豉油 食譜、做法 - 共76篇
-
電飯煲豉油雞 影片
相信每人家裡都一定會有電飯煲,電飯煲除了用來煮飯,蒸下肉餅和水蛋之外,其實還可以用來蒸雞,之前我...
冰鮮雞、冰糖、薑、蔥適量、老抽、粗鹽、滷汁、滷汁:、生抽、老抽、辛香料、冰糖、薑、水
-
-
【佐酒小食】豉油王雞腎 Soy sauce chicken kidney (gizzard) 影片
有說「豉油王」這種烹調方法係源於香港,即以生抽為主,配以雞湯、糖、麻油等材料拌成醬汁,以煎、炒、...
雞腎 Chicken Kidney (gizzard)、生抽 Soy sauce、糖 Su...
-
【港式經典】豉油皇炒腸粉 Stir fry steamed rice-flour roll in soy sauce 影片
好多人投訴整炒腸粉都會黐埋一堆,完全分唔開,賣相唔靚之餘食起上嚟亦唔方便。原因好簡單,腸粉嘅表面...
腸粉或蝦米腸粉 Steamed rice-flour roll、銀芽 Mung bean ...
-
-
玫瑰豉油雞髀 自製鹵水汁 急凍雞髀都可做到 個汁仲可以用嚟整雞翼或者係雞蛋㗎 影片
玫瑰豉油雞髀 雞肉嫩滑 雞皮不破小步驟 落雨唔想落街 買定材料隨時可做到 https:...
雞髀、熱水、香葉、肉桂、甘草、草果、沙薑、花椒、冰糖、生抽、紹興酒、鹽、老抽、白荳蔻、小茴...
-
豉油皇炒麵
十幾元材料可以炒出一大鑊豉油皇炒麵,真係好抵食。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又...
蛋炒麵、芽菜(摘豆摘尾)、蔥、乾蔥(大size)、白芝麻、甜醬、生抽、鉅利醬油/老抽、蠔油...
-