鐵朗
平時用薯仔燜得多,今次改用番薯,食落鹹甜味道好正
豬手、紫皮番薯、急凍烤麩、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、蔥段、冰糖、豆瓣醬、五香粉、蠔油、鹽、...
Chaomum Cooking
用自製的新鮮烤麩,製作上海經典小菜---四喜烤麩,烤麩吸飽湯汁,一咬醬汁濆出來,非常好吃,這是我...
新鮮烤麩、乾白玉木耳、乾香菇、乾金針、毛豆、薑、水、[醬汁]、香菇素蠔油、醬油、糖、鹽、白...
Chaomum Cooking
自製烤麩,只需2樣材料,零失敗!烤麩像海綿一樣,充滿氣孔 ,吸汁能力高,口感鬆軟富彈性!用來燜煮...
小麥蛋白粉、酵母(低糖用)、溫水
YeungMa
四喜烤麩是一道上海經典素涼菜,味道濃郁,鹹中帶甜,冷熱皆宜。四喜指的是冬菇、金針乾、鮮筍、木耳這...
金針乾、貓耳朵、急凍烤麩、急凍毛豆仁、蔥、薑片、八角、冬菇、胡椒粉、麻油、冰糖、水+冬菇水...
ximending
赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...
赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
ximending
烤麩香味較重.我不愛吃這味道.想一想怎樣才會沒感到呢?加點白米醋解決問題啊!不管喜不喜歡,豆會接...
烤麩、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
高太廚房
烤麩炒雜錦是一款素菜,用乾烤麩浸軟,乾烤麩是一款十分方便又好食的素食材,配合雲耳,加上長紅椒,有...
乾烤麩、雲耳、長紅椒二條約、即食腰果、薑、素蠔油、麻油、砂糖、食用開水、老抽
ximending
我本來不愛吃烤麩.式過好幾次,終於做出自己可接受的味道!老公也喜歡吃這個啊^^.用八角添加香味日...
烤麩、鹽、香菇、薑片、昆布柴魚高湯、昆布乾片、八角、酒、味霖、生抽、白米醋
SamSamKitchen
#零失手
#超級下飯
#快手煮
普通嘅一碟蒸豬肉... 只不過加多少少(味噌、烤麩)....
豬梅頭肉、烤麩、指天椒粒(可省)、味噌、味醂、糖、水
Carline Ki
「烤麩」以麥子磨成麥麩麵粉,然後在水中搓揉篩洗而分離出來的麵筋 ,經發酵蒸熟後製成。因發酵產生很...
鮮烤麩、糖、醬油、薑、香菇、毛豆、金針、雲茸、八角、冰糖