烏頭 食譜、做法 - 共14

排序
  • 泰式烏頭魚

    Bethehomechef

    酸辣的泰式烏頭魚, 以冬蔭功湯原材料煮成湯, 再以細火將魚浸熟, 開胃得來, 魚肉又滑, 簡單方...

    烏頭魚(12-14兩)、香茅、檸檬葉、紅蔥頭、南薑、紅指天椒、綠指天椒、芫茜、青檸、糖、魚...

  • 雙檸蒸烏頭

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    肥美既元朗烏頭加上兩種檸檬香味,味道好夾又開胃。想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitche...

    烏頭、鮮檸檬、鹹檸檬、鹽、黑椒

  • 鹹檸檬蒸烏頭魚 Steamed Lemon Grey Mullet

    Carline Ki

    烏頭魚有許多做法如:「凍烏頭魚」、「豉汁蒸烏頭魚材」、「鹽烤烏頭魚」,「㰖角蒸烏頭魚」和「鹹檸檬...

    烏頭魚、鹹檸檬、

  • 凍烏頭魚

    Carline Ki

    凍烏頭魚是潮州菜中十分出名,買回來的烏頭魚,叫魚檔不要打鱗, 清洗內臟後, 入鑊蒸30分鐘後熄火...

    烏頭魚1斤不打鱗。、粗鹽、胡椒粉

  • 凍烏頭

    伍太飯店

    超易整,

    烏頭魚、普寧豆醬

  • 雙檸蒸元朗烏頭

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    元朗烏頭出名黃油多 肉質鮮嫩,配上檸檬來蒸煮, 可以掩蓋烏頭既泥味, 別有一番風味! 想...

    元朗烏頭、鹹檸檬、鮮檸檬、鹽、黑椒

  • 【新清食法】檸檬蒸烏頭

    kinseymama

    依家都真係幾鐘意行街市,因為行行下又可以學下煮乜新餸。今次我就行過魚檔,聽到店主姨姨教路學煮左依...

    烏頭魚、檸檬、蒜茸、魚露、糖、胡椒粉

  • 泰式酸辣明爐烏頭

    MrsHorse

    明爐烏頭泰式經典菜式之一,只需數十元的食材價格,在家也不難做出濃濃的泰國風味。

    烏頭魚(約1斤)、魚湯、清水、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、指天椒、魚露、糖、蔥、蒜頭

  • 冷盤 梅子蒸烏頭

    卷一廚房

    用梅子清蒸, 當作冷盤, 蒸好之後把烏頭放凉即吃, 或放入雪櫃冷卻1小時, 肉質更實, 酸酸的味...

    烏頭魚、梅子 (切半)、蔥段、薑

  • 咸檸檬蒸烏頭

    香港好廚娘

    檸檬清蒸烏頭魚屬於粵菜菜譜。

    烏頭魚、鹹檸檬、蔥、蒸魚豉油、油