巧克力 食譜、做法 - 共29篇
-
甜品教學｜手工巧克力 蜜餞柑皮 中西混合版 無焗爐 (附影片) 影片
成品: 30粒 (半圓形巧克力模具, 直徑2.7cm) 難度: 高級 (需要噴槍) 所需...
可可脂、油熔性食用色素、黑/牛奶 調溫巧克力、魚賿片、熱情果果泥、白砂糖、葡萄糖粉、葡萄糖...
-
【影片】生巧克力 影片
【食譜影片】https://youtu.be/jInIFERMVds 白色情人節就到，朱古力又...
黑朱古力、牛奶朱古力、淡忌廉、牛奶、無鹽牛油、防潮可可粉、黑朱古力、白朱古力、草莓朱古力
-
-
巧克力冰皮月餅 影片
很快又到中秋節了，這個巧克力冰皮月餅是家人的最愛，濃厚的巧克力味，不太甜。冰皮不粘手，放冰箱3－...
食油 Cooking oil、牛奶 Milk、糖粉 Powdered sugar、可可粉...
-
手工巧克力 無麩質, 免焗, 純素, 微甜 (附影片) 影片
父親節快到了, 為了父親們都可以食到心意. 這次, 我們準確了一道甜品, 不用烤焗! 而...
可可脂、油熔性食用色素、80% 調溫巧克力 (黑)、杏果 (乾)、或任何干果
-
手工巧克力 Chocolate BonBons (紅莓荔枝白巧克力餡) (附影片) 影片
情人節當然要做巧克力啦 還在做松露巧克力??! 做點新創意啦! Chocolate Bo...
調溫白巧克力 (殼)、調溫白巧克力 (底)、可可脂、油性食用色素 (紅)、油性食用色素 (...
-
-
奶油乳酪巧克力杯子蛋糕
我很醜但是我很好吃～熱的時候爆漿，冰過後乳酪巧克力內餡就像冰淇淋ㄧ樣入口即化，奶油乳酪讓巧克力更...
紙模6上x5.5高x6.5底、巧克力蛋糕-蛋黃糊、蛋黃、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可...
-