肥野廚房
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牛肉、生粉、白酒、生抽、胡椒粉、蠔油、老抽、橄欖油、大杏鮑菇、長尖椒、蒜頭、蒟蒻烏冬
男人廚房
利用食材本身的油脂烹調，盡可能用無油的方式料理，再加入蒟蒻增加整道料理的份量與口感，真的是好吃又...
雞腿肉、蒟蒻、醬油、米酒、蠔油、白胡椒粉、糖、蔥絲
有吉士
(線上影音食譜)
糖山大兄在此多謝三姑六婆個仔提供左呢個某大日本連鎖面包店食譜作為參考(果...
巨峰提子汁(含糖+隔篩至少3次)、白砂糖、蒟蒻果凍粉、巨峰提子汁(含糖+隔篩至少3次)
YeungMa
深夜食堂漫畫中的其中一道料理，這幾年很多人都認識蒟蒻，它富含水溶性膳食纖維，熱量極低又飽肚，還被...
乾辣椒、蒟蒻、日式醬油、味醂、糖、麻油、清酒
MP廚房
消暑甜品!做法簡單只需兩種材料就做到，好味有益 ，仲可以瘦身，大家都試整一下啦！
巨峰提子果汁、白涼粉
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蒟蒻帶點獨特風味.配山西陳醋,此風味去腥味,添加風味層次感.日式與山西式融洽好滋味啊~.
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蒟蒻、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、山西陳醋
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買了好蒟蒻.水分極少Q彈,食材原味濃郁.配豆醬也留下原味.下飯下酒些可,健康好味啊~.
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蒟蒻、辣椒、蒜碎、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
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赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...
赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
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日本蒟蒻又Q又帶風味.用快鍋煮不知道為何,變成好味.加點白米醋,清爽開胃囉^^
*昆布柴魚...
蒟蒻、酒、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯、日本山椒