滷牛腱 食譜、做法 - 共12篇
-
紅酒滷牛腱子心
簡單又容易備好的冷盤，一次滷好一些，加點滷汁一起冷凍保存，想吃時只需退冰後，就能切片食用，簡單搭...
牛腱子心、五香滷包、蒜頭、蔥、薑、米酒、滷汁調味料、紅酒、醬油、鹽、棕櫚糖、冰糖
-
-
【影片教學】慢煮茶滷牛腱 影片
平常滷牛腱，肉質常常會太韌或者太柴 很多時一切表層就會散開 但內裡還是韌，但我還是很喜歡吃牛...
牛腱、蒜頭、蔥、薑（姆指一節大小）、冰糖、料酒、醬油、老抽、水、草果、八角、桂皮、香葉、小...
-
香滷牛腱~兩吃
不能滷的太鹹因為湯可煮麵吃.牛腱再用蠔油拌過剛剛好不會太鹹肉QQ的又香又好吃.一滷兩吃
牛腱、洋蔥、青蔥、蒜粒、薑片、辣椒、滷包{中藥}、調味料、蠔油、醬油、米酒、胡椒粉、五香粉...
-
五香滷牛腱【今晚食乜撚手小菜】
做滷水食物易整又美味，而且材料絕對不複習，其中最惹味的莫過於滷完食物後得出來的滷汁，用來拌麵，真...
牛腱、花椒、八角、冰糖、生抽/豉油膏、老抽、水、月桂葉、薑、蔥、蒜頭、紅蔥頭、紹酒
-
-
香滷牛腱【聖誕派對】
原本想做的是醬牛肉, 無奈要做的當天忘了買洋蔥.. 隔天買了洋蔥,又漏了買甜麵醬.. 但牛...
牛腱、洋蔥切片、蔥段、紅辣椒、米酒、食用油、香油、薑片、八角、桂皮、花椒粒、醬油、香菇素蠔...
-
香滷牛腱~聖誕派對
這道香滷牛腱非常適合宴客聚會，用電鍋滷牛腱輕鬆方便又簡易，也可避免湯汁流失，入味又好吃的滷牛腱讓...
牛腱、青蔥、蒜頭、辣椒、薑片、(調味料)市售滷包、(調味料)醬油、(調味料)水、(調味料)...
-