香茅食譜、做法 - 共 144 篇 - Cook1Cook食譜分享

《香茅、金不換@浸雞》

雞可以有好多種煮法，亦都可以配搭唔同嘅調味料，今次用咗新鮮嘅香茅同金不換，再配合「浸」嘅煮法，清...

雞、香茅拍扁、金不換（切半）、薑、清雞湯、水、味醂、粗鹽

易做又冶味的越式香茅豬扒飯，香茅豬扒用烤焗方法做，沒有煎炸的肥膩，又可保留肉汁！配自製越式魚露汁...

豬排、雞蛋、香茅、蔥白、蒜頭、魚露、醬油、黃糖、黑胡椒、油、魚露、砂糖、水、蒜茸、指天椒(...

若想消暑...美白...去濕及去水腫，可以煲這個 [香茅檸檬薏米水] ，味道酸酸甜甜，氣味清新，...

檸檬、生熟薏米、香茅、冰糖

香茅碎醃過的雞肉粒，加入青辣椒絲和紅椒粒來炒變得更惹味。

紅椒幼粒、蔥、青辣椒、雞脾肉、香茅碎、蒜蓉、豉油、糖、魚露

香茅和薑有驅風祛濕的作用，想精神放鬆、解疲勞，甚至紓緩頭痛，喝這茶就最適宜。歡迎到米太廚...

香茅、薑、水、蜂蜜/冰糖

香茅有健胃助消化的功效，加入薄荷清心解熱，味道清香醒神，非常適合大熱天時享用！為免冰飲越飲越...

材料(4杯)：、薄荷、香茅(只要白色部分)、自製綠茶冰、蜂蜜

又來泰。好。味之選香茅味濃濃! 今次將香茅用石舂舂爛榨汁香味更突出這個方法易做又簡單榨點...

雞翼、香茅、紅蔥頭、蒜頭、魚露、黃糖、老抽、老抽

未煮好。。。陣香味已經令人食指大動!!!

海蝦、指天椒(粒)、蒜蓉、胡椒粉、香茅椒鹽、鹽、炸乾蒜粒

香茅豬扒多數都係炸或者煎。。。今次轉左用焗嘅形式。。。少咗一份油腻。。。效果令人滿意!!!

梅頭豬扒、香茅、蒜蓉、乾蔥頭、香茅椒鹽粉/ 椒鹽粉、砂糖、魚露、老抽、生粉

厚切豬頸肉成份最主要有百得利純正橄欖油、香茅、魚露,選用百得利純正橄欖油令肉質鬆軟,香茅焗製期間...

豬頸肉、百得利純正橄欖油、香茅切片、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉