香茅 食譜、做法 - 共143

排序
  • 《越式香茅豬扒飯》

    米太廚房手記

    易做又冶味的越式香茅豬扒飯,香茅豬扒用烤焗方法做,沒有煎炸的肥膩,又可保留肉汁!配自製越式魚露汁...

    豬排、雞蛋、香茅、蔥白、蒜頭、魚露、醬油、黃糖、黑胡椒、油、魚露、砂糖、水、蒜茸、指天椒(...

  • 香茅檸檬薏米水

    戀上味覺

    若想消暑...美白...去濕及去水腫,可以煲這個 [香茅檸檬薏米水] ,味道酸酸甜甜,氣味清新,...

    檸檬、生熟薏米、香茅、冰糖

  • 香茅紅椒粒炒雞

    韓國年糕媽愛煮菜

    香茅碎醃過的雞肉粒,加入青辣椒絲和紅椒粒來炒變得更惹味。

    紅椒幼粒、蔥、青辣椒、雞脾肉、香茅碎、蒜蓉、豉油、糖、魚露

  • 解濕去疲勞《香茅薑蜜》

    米太廚房手記

    香茅和薑有驅風祛濕的作用,想精神放鬆、解疲勞,甚至紓緩頭痛,喝這茶就最適宜。 歡迎到米太廚...

    香茅、薑、水、蜂蜜/冰糖

  • 冰涼清新《香茅薄荷綠茶蜜》

    米太廚房手記

    香茅有健胃助消化的功效,加入薄荷清心解熱,味道清香醒神,非常適合大熱天時享用! 為免冰飲越飲越...

    材料(4杯):、薄荷、香茅(只要白色部分)、自製綠茶冰、蜂蜜

  • 泰式香茅煎雞翼

    katiekitchen

    又來泰。好。味之選 香茅味濃濃! 今次將香茅用石舂舂爛榨汁 香味更突出 這個方法易做又簡單 榨點...

    雞翼、香茅、紅蔥頭、蒜頭、魚露、黃糖、老抽、老抽

  • 香茅椒鹽海蝦串

    SamSamKitchen

    未煮好。。。陣香味已經令人食指大動!!!

    海蝦、指天椒(粒)、蒜蓉、胡椒粉、香茅椒鹽、鹽、炸乾蒜粒

  • 香茅焗豬扒

    SamSamKitchen

    香茅豬扒多數都係炸或者煎。。。 今次轉左用焗嘅形式。。。少咗一份油腻。。。 效果令人滿意!!!

    梅頭豬扒、香茅、蒜蓉、乾蔥頭、香茅椒鹽粉/ 椒鹽粉、砂糖、魚露、老抽、生粉

  • 香茅焗厚切豬頸肉 【百得利健康油你話事】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    厚切豬頸肉成份最主要有百得利純正橄欖油、香茅、魚露,選用百得利純正橄欖油令肉質鬆軟,香茅焗製期間...

    豬頸肉、百得利純正橄欖油、香茅切片、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉

  • 香茅豬扒

    Owenmama

    上次在家做了越式晚餐, 其中一味就係香茅煎豬扒,用急凍梅頭豬扒, 只雖略為鎚鬆(或用刀背也可)就...

    急凍半肥瘦梅頭肉、香茅(白色部份切碎拍扁切段)、魚露、糖、生抽、老抽、紹酒、生粉 (後下)...