食譜、做法 - 共827

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  • | 附影片 |蛋白燉鮮奶Steamed Milk Pudding 影片

    Hangry Kuma

    只需要牛奶,蛋白和糖就整到,簡單易做又好味, 如果喜歡我們的影片, 記得訂閱 YouTube H...

    全脂牛奶 (脂肪比例3.6以上)、蛋白、砂糖 (甜度自己調整)

  • 53#首創(完美零失敗)如何用電飯煲整特濃椰皇鮮奶燉蛋白@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 話説響酒樓叫(椰皇鮮奶燉蛋白)但成日都話賣哂,又話説原來好多女仕都好鍾意...

    材料、白砂糖、椰皇水、椰漿、日本產牛奶、蛋白

  • 紅棗蘋果桂圓燉桃膠

    YeungMa

    桃膠有樹上燕窩之稱,口感軟滑,含植物性蛋白質,不含膽固醇,潤腸道、滋潤又養顏,是極佳的保健品,用...

    蘋果、桃膠、冰糖、無核紅棗、桂圓、南北杏

  • 只要4種材料!簡單版燉蛋布甸 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】簡單版燉蛋布甸 歡迎訂閱 Cooking bubu You...

    淡忌廉、牛奶、蛋黃、砂糖

  • 燉羊肩肉 影片

    肥野廚房

    做法好簡單, 味道唔會太濃搶走左羊肉的鮮味, 肉質亦十分嫩滑 追蹤更多食譜: You...

    羊肩肉、洋蔥、牛肉湯、鼠尾草、迷迭香、蕃茜、粉紅/海鹽、黑胡椒碎、橄欖油

  • 香菇雞燉飯

    男人廚房

    當中式的雞湯煮成燉飯會碰出怎樣的火花? 香菇的香氣與雞肉、雞湯的鮮甜味完全融入了米粒之中,搭配...

    白米、乾香菇 (泡開)、洋蔥、雞肉、高湯(煮滾、米酒、康堤起司、鹽巴、黑胡椒

  • 法式焦糖燉蛋

    Panasonic Hong Kong

    天氣越凍就越想食甜品!今次星級廚師 - 泰山示範炮製《法式焦糖燉蛋》菜式,運用Panasonic...

    蛋黃、牛奶、忌廉、砂糖、雲呢嗱條、砂糖(焦糖面用)

  • 椰皇鮮奶燉蛋 影片

    YeungMa

    《椰皇鮮奶燉蛋白》食得多,今次試下改做《椰皇鮮奶燉蛋》,蛋味香濃,滑嘟嘟好滋味,一樣好易做。 ...

    椰皇、蛋黃、糖、椰皇水、奶

  • 砵酒陳皮燉牛頰肉

    Panasonic Hong Kong

    有冇諗過屋企都嘆到Fine Dining?食物好味之餘仲要有精緻嘅擺盤!今次星級廚師 - 泰山示...

    牛頰肉、陳皮、紅蘿蔔、白蘿蔔、意式青瓜、老抽、生粉、乾蔥碎、薑蓉、紅麴米、鹽、雞湯、水、油...

  • 44#(全網獨家)零失敗港式薑味豆奶焦糖燉蛋(烤布蕾)@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 天氣凍凍地,話説某一隻薑味豆奶 響冬天就最啱飲,而大家又鍾意食法式焦糖...

    蛋黃5隻、白砂糖、淡忌廉(鮮奶油)、薑味豆奶/日本產牛奶、落牛奶就用(香草)香油/條/醬