魚 食譜、做法 - 共501篇

排序

  • 湯水篇｜鹹魚頭金銀菜豆腐蠔豉湯 墜火 清熱 家常湯水 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    鹹魚頭，是整條魚用鹽醃漬，曬乾後的食品，鹹魚種類非常多，有些魚頭適宜用來煲湯的，店主會留下來售賣...

    鹹魚頭 (星加坡紅魚)、菜乾、矮腳小白菜、硬豆腐、蠔豉、豬腱骨、陳皮、薑、清水 (包括浸蠔...

  • 鮑魚螺頭豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    鮑魚：養肝明目 螺頭：滋陰補腎 淮山：健脾 百合：潤肺 茨實：補脾去濕 佛羅倫斯小...

    青邊鮑bb、螺頭、淮山、百合、茨實、無花果、火腿、陳皮1角、豬展、杞子、水

  • 簡單吞拿魚芝士麵包！ 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】簡單吞拿魚芝士麵包！ 歡迎訂閱 Cooking bubu ...

    高筋麵粉、砂糖、酵母、鹽、奶粉、淡忌廉、牛奶、牛油、吞拿魚罐頭、沙律醬、芝士碎、香草、雞蛋...

  •

  • 湯水食譜 | 豆腐節瓜鮮魚湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    功效 : 健脾補鈣、利尿、消腫 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

    豆腐、節瓜、新鮮魚、薑、水

  • 金湯鮑魚海参扣花膠

    IstisDiningTable

    海味喺屋企食真係抵好多，其實唔難發，不過就要花啲時間同耐性😛發花膠嘅方法係店舖教我，好簡單先蒸再...

    鮮鮑魚、花膠筒、海參、花菇、浸菇水/ 雞湯、生粉、日本南瓜、乾蔥、蒜頭、薑、蔥段、冰糖、老...

  • 電飯煲扣溏心鮑魚

    蜜薯薯

    賀年菜宴客菜中，因為型狀似元寶，喜歡用上的鮑魚，喻意金銀滿屋，豐衣足食。跟大家分享一下我的浸發方...

    吉品乾鮑、咸猪手、雞殼、金华火腿、乾貝粒、水、浸鮑鱼水、炸金蒜子、蠔油、生粉、冰糖

  •

  • 無魚膠粉/片 免焗oreo 芝士蛋糕（像雪糕口感） 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】無魚膠粉/片 免焗oreo 芝士蛋糕（像雪糕口感） 歡迎訂閱 C...

    oreo (餅底）、無鹽牛油溶液（餅底）、忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、oreo碎、可可粉（灑面...

  • 鮑魚瑤柱雞粥

    YeungMa

    冬天來碗鮑魚雞粥，暖胃暖身又暖心。經熬煮後雞的鮮味加上淡淡的元貝香，與粥互相融合成綿綿的粥，美味...

    即食罐頭鮑魚、雞、瑤柱、薑絲、絲苗米、薑汁、鹽

  • 野葛菜生魚湯 清熱解毒 廣東湯水 影片

    Smallhouse Cooking

    為何要用生魚來配搭。 廣東人認為葛菜必須配海河鮮才有「正氣、 和味」。 生魚是魚類中最「正氣...

    野葛菜、生魚、豬脊骨 (小)、薑片、陳皮、金絲蜜棗、清水

  •

  • 湯水食譜 | 蓮藕墨魚黑豆湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 滋陰養血 、補肝腎、增強人體免疫力 請按以下連結訂閱以表支持, thanks...

    蓮藕 (2節)、墨魚乾、紅蘿蔔、黑豆、花生、瘦肉、水