食譜、做法 - 共223

排序
  • 芝士豆腐黑松露焗釀大蘑菇

    姊妹交換食譜週記

    今次呢個焗釀大蘑菇,加左黑松露醬、豆腐同芝士,配合厚大蘑菇既口感,非常好食,而且營養豐富~ 但...

    中型蘑菇、甘筍碎、滑豆腐、黑松露醬、芝士、橄欖油

  • 迷迭香煎焗豬鞍扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    豬鞍扒配上新鮮迷迭香, 真係大大提升豬鞍味道。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

    3cm厚豬鞍扒、迷迭香、魚露、生抽、糖、油

  • 忌廉芝士焗薯批

    Owenmama

    我今次無加牛油同減咗忌廉份量, 口感輕盈了, 但同樣香濃美味. --------更多我的食譜...

    薯仔、奶、淡忌廉、鹽、黑椒、芝士碎

  • 鹽焗蟶子

    今晚食好餸

    食得夠時令 一定要食蟶子 仲要用鹽焗嘅方法將蟶子嘅鮮味鎖住 認真識食

    蟶子、粗鹽、花椒、胡椒

  • 【小朋友小食】 荷蘭豆蜜蜜焗單翼

    小肥子星球

    心血來潮,從雪櫃裏拿出一包荷蘭豆除衣備用。心裏想着:其實單一地食荷蘭豆味道真的一般般,那種豆味太...

    雞翼、荷蘭豆、蜜糖、檸檬、生粉

  • 脆焗沙薑雞腿 影片

    SamSamKitchen

    沙薑雞本來已經好好味... 而嗰層脆雞皮令整體口感更佳!

    雞全腿、沙薑粉、酒、五香粉、鹽

  • 鹽焗白果

    廚房女漢子Ritas

    白果果仁含有多種營養元素,除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C,核黃素、胡蘿蔔素、鈣、...

    白果(銀杏)、鹽

  • 焗烤南瓜

    Jacky Chen

    砂鍋料理之焗烤南瓜 用砂鍋代替烤箱,又能保溫較久 操作注意:砂鍋蓋加熱後燙手,掀蓋時注意...

    南瓜、波特菇、牛蕃茄、青蔥、熟香腸、起司片、白酒、鹽、黑胡椒、紅椒粉、義式香料

  • 《柚子醬焗乳鴿》

    林愛煮CookingLam

    清新的味道、甜甜地,乳鴿肉又嫩,皮脆脆地,好好食。

    乳鴿、柚子茶

  • Staub鍋仔焗魚腸

    伍太飯店

    懷舊小菜

    鯇魚腸、雞蛋、油炸鬼、陳皮、薑、芫荽、胡椒粉、鹽