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手拍黄瓜

手拍黄瓜絶對是涼拌菜中最簡單又好吃的一道。這道菜的精髓在於黄瓜一定要用拍的，因為只有拍開讓黄...

黄瓜、鹽、糖、鎮江醋、蒜蓉、麻油

又是清雪櫃系列，在澳洲買的去骨free range雞腿肉，本來想做炸雞的，可是一直咳個不停...

去骨雞腿肉、蒜蓉、雞粉、生抽、紹興酒、薑蓉、鹽、生粉、黑椒汁：黑椒、鹽、美極鮮醬油、水

基本上甚麼東西釀進大蘑菇都好吃，但暫時我還是最愛這個改良自 Pumpkin Jojo的食譜， ...

大蘑菇、忌廉芝士磚、油浸呑拿魚、刁草、鹽、黑椒、美乃滋、香芹碎

用比手掌還大的游水大虎蝦做了這道菜式，一邊洗蝦一邊在心裡向牠們道歉，這道菜一定要非常好吃...

虎蝦、蒜蓉、檸檬汁、黑椒、鹽、忌廉、芫荽、檸檬皮、橄欖油、牛油

味道媲美酒樓，肉質異常嫩滑，做法超乎想像地簡單。配上鹽焗雞汁，非常下飯的一道菜。更多食...

連皮雞腿肉、鹽焗雞粉、薑片、蔥段、芫茜

即將離港旅遊近半個月，離開前一定要吃些港式美食以解鄉愁。零失敗港式咖哩食譜，希望無論是不是...

急凍雞翼、薯仔、洋蔥、薑、蒜頭、咖哩粉、椰漿、花奶、雞湯、鹽、雞粉、胡椒粉、紹興酒、生粉、...

嫌傳統芝士蛋糕太膩？還是蛋糕上太少水果？這個香甜多汁的一口芝士蛋糕一定可以給你驚喜！它也是...

士多啤梨、忌廉芝士磚、煉奶、檸檬汁、消化餅

沙薑就是有這種獨特的咸香味, 配合雞脚啖啖的漿力, 正是充滿膠原蛋白!~ 雞脚是百搭的烹飪食材...

雞脚、沙薑粉、五香粉、糖、鹽、白胡椒粉、紹興酒、雞湯或水約、花生粒、麻油 (最後拌勻)、...

香茅有健胃助消化的功效，加入薄荷清心解熱，味道清香醒神，非常適合大熱天時享用！為免冰飲越飲越...

材料(4杯)：、薄荷、香茅(只要白色部分)、自製綠茶冰、蜂蜜

加咗沙薑粉整嘅手撕雞。。。味道層次又提升咗!!!

雞全腿、雞汁、八角、蒜蓉、乾蔥頭、薑蓉、沙薑粉、五香粉、鹽、蔥花、麻油、油