魚 食譜、做法 - 共3201篇

炸香脆鱸魚

Carline Ki

魚有許多的煮法，這裡要介紹的一款，簡單又易做的炸鱸魚。將鱸魚炸至金黃色及香脆鮮甜，然後以葱和紅辣...

鱸魚、葱、紅辣椒、薑、葱、鹽、生抽、醋、油、糖

秘製咖喱蘿蔔陳皮魚蛋

小高廚房

懷舊當時興，一樽熱賣的秘製醬料，掀起街頭小食的熱潮，配以懷舊陳皮魚蛋製作一道香噴噴又充滿街頭風味...

陳皮魚蛋、白蘿蔔、蒜頭(切片)、薑片、清水、大孖秘製魚蛋醬、利川椰汁咖喱醬、蠔油

百撘煙三文魚醬

Nours

百撘自家製煙三文魚醬可以搽麵包、點小食、配焗薯、煮pasta、沙律醬。 https://w...

煙三文魚、酸奶油、熟水、糖、鹽 (煙三文魚本身有鹽）、黑椒、日本白米醋

泰式鮑魚

Bon MA's Kitchen

天氣熱，往往都想吃點冰冰涼涼食物^^ 泰式凍鮑魚正正合適所需，冰冰涼涼～ 喜歡這食譜的朋友請...

鮑魚、香茅、芫茜、青檸、蒜頭、辣椒、薑、魚露、砂糖、蠔油

皮蛋鹹蛋木魚腩片滾節瓜 影片

鐵朗

冇難度簡簡單單滾湯 😘😘😘😘

節瓜、鹹蛋、皮蛋、木魚片、腩肉、雞粉、麻油、生粉、薑

蒸魷魚

Carline Ki

新鮮魷魚通會作蒸、煮、煎、炒或炸，而較健康的烹調方式當然是以蒸最好，而且入口鮮甜美味。 蒸...

鮮魷魚、生粉、薑、蔥，切段、蒜頭，切片、雞粉、鹽、糖

芥末芝麻醬吉列魚柳漢堡 (免油炸)

Bethehomechef

快餐店供應的魚柳包, 魚柳通常用鯰魚柳做成 自家做就選用紐西蘭青衣魚柳, 雖然是急凍魚, 但是...

青衣/龍脷魚柳、生粉、雞蛋黃、麵包糠、海鹽、料理酒、白胡椒粉、黑胡椒碎

豉油皇乾煎䱽魚 影片

鐵朗

䱽魚媽媽好喜歡食，但都只係偶然賣回來煎，始終含普林，嘌呤太多，運動量少新陳代謝不太好朋友，及越年...

䱽魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、生粉、胡椒粉、生抽、雞粉、麻油、糖

冬蓉豆腐魚蓉羹 影片

鐵朗

母親節飯聚第 5 樣 - 湯羹 😘😘😘😘 全部完成

冬瓜、乾魚肚、豆腐、鯪魚肉、金華火腿、馬蹄粉、蔥粒、芫茜、麻油、胡椒粉、雞粉、糖、薑、黃酒

香煎粟米吞拿魚飯糰

Bethehomechef

夏日炎炎, 有時候不想對住火爐煮餸, 簡單一點可以包飯糰, 用芝麻油煎香過, 外面脆, 裡面軟熟...

日本珍珠米、烘焙白芝麻、黑芝麻、原味紫菜條、日本米醋、楓樹糖漿、岩鹽、粟米粒、礦泉水浸吞拿...