成波之路
悶熱的夏天吃這種涼菜最適合不過,配上自家調的醬料,比起用現成的滋味多了!
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雞柳、乾粉皮條、溫室青瓜(大條)、白芝麻、蔥花、芝麻醬、溫水、糖、蒜蓉(蒜末)、白醋、生抽...
Chloe心语
超爱李锦记的虾酱,这次为了家人的健康用了无需油的空气炸锅来炸。一样香脆又美味。
去骨鸡腿、腌料、鸡蛋、糖、虾酱、炸鸡粉
Chloe心语
紫菜素肉松属于休闲食品。家婆送了2罐给我,说也可以做寿司卷。我做了孩子爱吃的面包,涂上美奶滋可以...
高筋面粉、奶粉、糖、盐、即溶酵母、牛油、冰水、装饰材料、美奶滋、紫菜素肉松
Loveforeverlove
自家制菜肉雲吞,再拿去炸雲吞,正!
白菜、免治豬肉、方形上海雲吞皮、調味料:、紹興酒、生抽、粟粉、沾醬料:、醋、美極、辣椒油、...
Loveforeverlove
湯種材料:
高筋粉 50g
牛奶 / 水 250ml 或一半水,一半奶
湯種做法: ...
牛奶、湯種、雞蛋、菠菜茸、糖、鹽、高筋粉、奶粉 (可不加)、快速酵母、無鹽牛油溶液 / 橄...
Loveforeverlove
湯種材料:
高筋粉 50g
牛奶 / 水 250ml 或一半水,一半奶
湯種做法: ...
腸仔、牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、高筋粉、奶粉、快速乾酵母、無鹽牛油溶液
AkingLung
天氣又悶又熱, 胃口也沒哪麼好, 除了湯水, 大家不防煮一些糖水,消暑之餘,滋潤又有益
紫番薯(大)、西米、蔗糖、水、芒果、罐頭椰汁
Owenmama
前日見街市D鮑魚又大又靚, 就買左幾隻整醉鮑魚, 你個冷盤好易做, 又大睇, 係好好o既奉客菜...
鮑魚7隻( 大)、白蘭地3湯匙、玫瑰露1湯匙、水3湯匙 (我覺得汁較鹹,但請自行調較)、醉...
Loveforeverlove
自製藍莓醬:
藍莓 100g,白砂糖 20g,檸檬汁 2茶匙,
粟粉 2茶匙,水 1湯匙
...
餅底:、消化餅碎、無鹽牛油溶液、魚膠水材料:、魚膠粉、白砂糖、蛋黃、涼開水、藍莓芝士材料:...
Loveforeverlove
整muffin相對整麵包,實在簡單好多,所需時間亦短好多,閒時隨時整來做下午茶,正!
低筋麵粉、新鮮藍莓、雞蛋、泡打粉、牛油、白砂糖、牛奶