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火腿蔥花卷－中種法

真係不得不承認自己係一個師奶，見到屋企有咩材料就用咩材料，今日又係時候整包包，得火腿同蔥。。。咁...

中種麵團材料：、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團材料：、高筋麵粉、糖、鹽、全蛋液、牛奶、無...

嫩滑多汁的烤牛柳在家也可以輕鬆做到。

原條西冷牛柳、醃料：海鹽、黑胡椒碎、橄欖油、巴西利碎（parsley)、磨菇醬汁：白磨菇、...

明晚進入世界8杯強，準備好睇波小食未呀？身為德國粉絲，梗係要整返個小食邊食邊睇波，今次推介“來自...

薯仔、木薯粉、橄欖油、鹽、芝士粉、香草

時間一分一秒的流逝換取熱鍋裡一點一滴的精華，滿屋盡是芳香甘醇，每口送入嘴入口即化、閃著亮光的薑汁...

控肉、薑、大蒜、青蔥、紅洋蔥、醬油、水

南杏仁含豐富蛋白質、植物脂肪，有潤燥補肺滋養肌膚的作用.今次用南杏仁去做這個甜品,除了材料非常簡...

南杏仁、粘米粉、冰糖、食用開水

自製的芋圓和地瓜圓因為表面沾了一層太白粉色澤與賣相看起來都很可口清爽可以單獨煮鍋糖水放涼或放...

地瓜、芋頭、細砂糖、木薯粉(又名地瓜粉)、太白粉

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

酥皮底:、牛油、低粉、蛋、餡料、本姑、蒜、菠菜、蟹柳、蛋、奶

7/4是美國的獨立紀念日，紅白藍三個國慶顏色正夯，我也來湊個熱鬧，趁著夏日炎炎莓果盛產期，做一道...

全脂鮮奶、義大利燉飯米（可用白米代替）、白砂糖、鹽、椰奶、香草膏（可用香草精取代）、早餐玉...

朱古力榛子醬是每個小朋友都喜歡的，如果加入包餡內，包包也變得很美味！

高筋麵粉、無鹽牛油、糖、牛奶、鹽、蛋液、酵母、朱古力榛子醬

叉燒是中國廣東燒味的一種，將豬肉以叉子放在火上燒熟而名。燒烤時在表面塗上紅色的醬所以呈紅色的。在...

梅頭豬肉、生抽、蒜蓉、老抽、紹酒、蜜糖