找食譜 食譜、做法 - 共9601

排序
  • 自製意大利麵條~Carbonara

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/carbonara....

    00粉、Semolina(粗粒小麥粉)、蛋、鹽/橄欖油、水、Carbonara、煙肉、磨姑...

  • 鮮蝦粉果

    高太廚房

    鮮蝦粉果是中式點心之一,香港人去茶樓相信都必定會食過.今次是用新鮮蝦肉,配合了冬菇.豬肉.及馬蹄...

    皮料:(可做24個)、澄麵粉、生粉、熱水、油、餡料:、鮮蝦半斤、豬肉168g、馬蹄、冬菇、...

  • 杏仁瓦片

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    杏仁片、牛油、蛋白、砂糖、鹽、低筋麵粉

  • 免揉~【亞麻子烙餅】

    歐巴桑的快樂廚房

    這款【亞麻子烙餅】依整型方式不同, 烘焙方式不同變化就可以有不同的名稱, 而且隨意加上不同配...

    高筋麵粉、麥粉、鹽、速溶酵母、橄欖油、亞麻子、糖、水

  • 小動物杯子蛋糕系列之獅子大哥

    黃師奶廚藝小百科

    哈~一個普通嘅杯子蛋糕~加上少少糖皮做裝飾~就成個升咗呢咁~~呢個獅子大哥造型可愛嘛嘛?唔知道大...

    雞蛋(室溫)、鹽、牛油(室溫)、白砂糖、低筋粉 (過篩3次)、泡打粉(過篩3次)、蛋白粉(...

  • 麵包機料理:玉米鮪魚吐司

    瑪莉的料理世界

    這次做了《玉米鮪魚吐司》,其實也沒有什麼特殊之處 不過就是將貫常使用的《無鹽奶油》換成了《鮮奶...

    (1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶油、(5)鮮奶(或水)、(6)雞蛋(打散...

  • 豆沙軟餅

    高太廚房

    豆沙軟餅是一款香甜而口感豐富之中式甜品,餡是用了紅豆沙去配合了花生及芝麻做出兩款不同口味,有不同...

    糯米粉、糖、紅豆沙、固體菜油、清水、熱滾水、白芝麻、花生碎、澄麵粉

  • 合掌瓜紅蘿蔔豬骨湯

    高太廚房

    合掌瓜又名佛手瓜,其功效主治風熱犯肺、頭痛、咽幹、咳嗽、脾胃濕熱,而紅蘿蔔又名胡蘿蔔,其營養相當...

    西施骨、鴨腎乾、合掌瓜2個、紅蘿蔔1條、粟米1條、南北杏、陳皮一塊、蜜棗、薑

  • 黃金蝦膠脆皮蛋

    高太廚房

    黃金蝦膠脆皮蛋是將雞蛋釀上蝦膠去做這款菜,材料簡單,只要是學會如何做蝦膠,就會有很多變化之餸菜,...

    雞蛋、急凍蝦仁1包、麵包糠、調味料:、雞粉、胡椒粉、麻油、雞蛋白、生粉

  • 英式鬆餅

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    低粉、泡打粉、牛油、糖、蛋、牛奶