炆 食譜、做法 - 共180篇

排序

  • 金針雲耳南乳炆雞

    SamSamKitchen

    南乳比較味道濃郁... 幾啱凍凍地天氣食... 成煲上仲暖笠笠tim!😊

    雞、雲耳、金針菜、乾蔥頭、老抽、南乳(大)、南乳汁、冰糖(小)、玫瑰露、水

  • 梅菜炆腩肉 影片

    戀上味覺

    梅菜與豬腩肉均屬絕配，烹調期間首先要「迫」出豬肉內的肥油，再讓豬肉充分吸收梅菜的香味，是一道好下...

    腩肉、甜梅菜、紅蔥頭、老抽、花雕酒、糖、麻油

  • 南乳蓮藕炆猪手 (Lotus lotus pig hand) 影片

    Sallyho莎莉豪

    新鮮猪手一隻 薑片4片 蔥一條 南乳一大磚 冰糖一粒 1) 薑蔥跟猪手出水 2)...

    猪手

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  • 沙爹炆五花腩

    janicescookbook

    試試用沙爹醬炆五花腩, 炆一個鐘都夠腍而且很有住家飯的味道, 送飯一流！更多食譜及英國生活分享：...

    五花腩 (連皮)、洋蔥 (小)、蒜頭、沙爹醬、水

  • 用炆燒杯整桃膠糖水 加雪蓮子、雪燕 潤到入心入肺 影片

    閃閃哈打

    秋冬很多人都愛鐘意整桃膠糖水、今次閃閃哈打教你加埋雪蓮子、雪燕 整呢個「膠桂雪雪子」，骨膠原多到...

    桃膠、雪燕、雪蓮子、桂圓肉、蜜棗、紅棗、冰糖

  • 芋頭炆鴨

    林愛煮CookingLam

    芋頭炆鴨很久沒有在家煮鴨了，今天請客，希望他們喜歡吧！

    米鴨、芋頭、薑、蒜拍扁、乾蔥頭拍扁

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  • 豆豉菜脯炆魔鬼魚

    蜜薯薯

    魔鬼魚又名「蒲魚」街市不常見，可遇不可求。當有時大家不防勇敢些買回家試試看，魚皮重膠質肉是結實得...

    魔鬼魚塊、豆鼓、蒜頭、薑片、油、水、菜脯粒、米酒、生粉

  • [家常小菜] 冬菇栗子炆五花腩 影片

    LoveKellyKitchen

    炆煮實在好方便！早D炆好之後開飯前整返熱就可以...今次用五花腩去炆冬菇同栗子...而吾用雞件，...

    五花腩、冬菇、栗子、紅蔥頭、水、生抽、老抽、冰糖、蠔油

  • 蠔油栗子炆豬手

    蜜薯薯

    天寒地凍又要吃返些高脂骨膠原重點保暖的炆豬手

    豬手、栗子、蠔油、紹酒、花椒八角、豆豉、蔥頭、薑片、雞湯、冰糖

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  • 沙茶豆卜炆豬軟骨 影片

    SamSamKitchen

    #簡簡單單一煲過已經可以唔使點煮其他餸 我鍾意呢個菜式唔使醃... 已經好入味... 啲豬...

    豬軟骨、豆卜、紅蘿蔔(小)、薯仔(小)、蒜、烚蛋、冰糖(小)、水、沙茶醬、生抽、老抽