煮 食譜、做法 - 共83篇

排序

  • 水煮豬心

    SamSamKitchen

    做法好簡單。。。 難得好多人欣賞!!!

    豬心、醬油膏、凍滾水、黑醋、麻油、糖、紅尖椒片、葱絲(可省)

  • 超簡易關東煮

    ReBearBear

    這個「超簡易關東煮」食譜零難度，好味又健康，可說是「男士佐酒佳品，女士瘦身恩物」哩~~~ ...

    日本大根[食材]、高野豆腐[食材]、竹輪[食材]、蒟蒻[食材]、芋絲[食材]、油掦[食材]...

  • 秋日料理—肉末南瓜煮

    關於下廚這一條不歸路。

    秋日南瓜的季節即將來臨，記得以前在美國時從九月開始就滿街大大小小形狀不一的南瓜們出來打招呼，秋天...

    南瓜、豬/牛絞肉、煮物醬油、胡椒、無鹽奶油

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  • 香辣茄汁多春魚【地捫輕鬆新煮意】

    高太廚房

    有個朋友對我說她是入廚新手,話有甚麼菜式是簡單好味又可以輕鬆易煮.....於是我就介紹這款絕無難...

    急凍多春魚、地捫香辣蕃茄汁、味椒鹽

  • 泰式甜辣釀多寶【地捫輕鬆新煮意】

    高太廚房

    在繁忙都市生活當中,放工後想輕輕鬆鬆地就可以煮到一款美味菜式都好簡單....近日由於太忙關係,在...

    各款鯪魚肉釀的菜類/豆腐類、地捫泰式甜辣醬、砂糖、魚露、食用開水

  • 香辣茄汁肉鬆碎茄子【地捫輕鬆新煮意】

    高太廚房

    茄子是相當富含維生素P,可軟化微細血管,自己是十分喜歡吃茄子,(香辣茄汁肉鬆碎茄子)是用了白茄子...

    半肥瘦豬肉、茄子、蔥、砂糖、生粉、海鹽、生抽、麻油、地捫香辣蕃茄汁、食用開水

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  • 檸檬牛油煮蜆

    ChinYuKitchen

    是日7/1公眾假期, 媽媽們放假之餘, 姐姐也有假期; 在家煮的話, 天時暑熱, 涼拌小菜一定有...

    花甲、調味料、牛油、蒜蓉、指天椒、檸檬肉、檸檬汁

  • 煮食記錄: 蜜糖焗雞翼

    cici小廚房

    雞翼絕對係大眾喜愛的食材，但礙於坊間有指雞農在飼養雞隻時候注入激素，當中雞翼更是重災區。 不過，...

    雞翼、蜜糖、醃料:、生抽、糖、紹興酒、胡椒粉、蜜糖

  • 海鮮粉絲煮鴛鴦有機雜菜

    高太廚房

    家人各成員都很喜歡食粉絲煮菜,今次加了蝦及鮮魷去煮有機的菜,用了有機的羅馬生菜和有機白菜仔,用清...

    安田有機羅馬生菜1包、安田有機白菜仔1包、鮮蝦、鮮魷1條約、乾蔥、薑、清雞湯500g及粉絲...

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  • 煮吧*傳統小食芝麻餅

    大小姐‧日嘗事

    很傳統的一個小吃，在普通的麵包店已很難找到了，想吃唯有自己做。要準備的不多，要洗的東西也很少，所...

    芝麻 　、低筋麵粉 　、糖 　、芥花籽油／其他菜油 　、蛋 　、水　、泡打粉(發粉Baki...