水煮豬心 2016 年 01 月 02 日發佈 SamSamKitchen 列印 2 1 6597 請稍等. 請稍等. 做法好簡單。。。 難得好多人欣賞!!! 食材 （5-6人） 15分鐘內 食材 豬心 1個 醬油膏 2湯匙 凍滾水 2湯匙 黑醋 1湯匙 麻油 1茶匙 糖 1茶匙 紅尖椒片、葱絲(可省) 少許 1豬心放在水龍頭下沖洗。。。 一邊沖水。。。一邊按壓。。。沖走內裏血水! 2煲水。。。滾起後放豬心。。。煮12分鐘! 熄火後。。。 不開蓋。。。蓋焗至水温變喛。。。取出切片! 3醬汁料調勻。。。淋上。。。 再放 椒片葱絲裝飾!
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