焗食譜、做法 - 共 1300 篇 - Cook1Cook食譜分享

香蔥蒜蓉芝士焗大蝦

在家想做到接近似燒烤的效果可以試試這樣做，快捷又簡時，又不會成身炭火味！

大花竹、小包塩味牛油、蒜蓉、蔥花、檸檬汁、水牛芝士碎、香草碎、胡椒粉

只需幾個簡單步驟，便能烹煮出一客香濃的日式咖哩本菇焗飯，亦是開派對宴客之選!!

日本本菇、什香草、地捫咖哩忌廉醬汁、冷飯

讀書時，我好鍾意去銅鑼灣某間舖頭買個西米布甸返屋企食(不過已經忘記左系邊間啦), 但味道依然記得...

西米、無鹽牛油、牛奶 (100g+200g)、淡奶、糖、吉士粉、蛋、黃蓮蓉

市面上最近很多調查和研究，都發現肉類或加工食物都對人體健康有影響。肉類，會選購品牌有保證，絕無...

雞槌、叻沙醬、醃料:、叻沙醬、生抽、糖、胡椒粉、酒、生粉 (後下)

鮮美的三文魚，拌以蒔蘿、蟹籽、黑醋等材料，再放上法包一同進食，美味之餘又易做，是用來宴客或PAR...

三文魚刺身、蒔蘿、橄欖油、黑醋、蟹籽、法包、白酒、黑椒碎、幼鹽

青口和薯蓉對我是一個情意結。記得中一的家政科學期未考試，每人都要在課堂內準備一道菜式，而我的自選...

蒜蓉、煙肉、青口、牛油

五花腩，肥肉瘦肉層次分明，製作紅燒肉、東坡肉、扣肉等。煮法離不開炆、蒸。本想用栗子炆五花...

五花腩、獨子蒜、乾蔥、香葉、香芹、薑片、八角、調味料、老抽、生抽、蝦醬、冰糖、紹興酒、水

平時煎三文魚都會覺得D魚肉煎得好香脆呀, 不過入面就已經過熟已令到魚肉好鞋口, 今次用來焗加入檸...

三文魚、鹽及黑椒、檸檬汁、檸檬片

好鍾意食菇菇既我，見到今期好多人焗大啡菇，咁我又整下先! 我用左兩款菇(大啡菇及白菌菇)，所以...

大啡菇、白菌菇 (切粒)、豬肉碎、蕃茄、茄汁、糖、水、Mozzarella cheese、...

芥末醬在各國有不同產品味道, 看見中國芥末就是燒肉的好拍檔; 美式芥末便聯想熱狗上的黄芥末和茄汁...

冰鮮春雞 1隻