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紅燒元蹄

紅燒元蹄是用了德國咸豬手,加上了多種調味料,炆出美味的元蹄,是一款好配飯的菜式....

德國咸豬手、薑、調味料:、冰糖、生抽、老抽、蠔油、雞粉、蒜頭、炸蒜、八角、桂皮、香葉、紹酒...

這是要給幼稚園的小朋友所以不好做《巫婆手指》去嚇小孩可能會有家長來興師問罪吧！於...

《煉乳麵糰》、鮮奶油(或無鹽奶油)、鹽、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、煉乳、《可可麵糰》、鮮奶油(...

大家都可以上呢條LINK, https://www.facebook.com/chiuskitc...

雞上脾、五香粉、椒鹽粉、炸粉、水、牛油

香脆可口，食到唔停得口！

粘米粉600克、椰漿400ml、水650ml、麵粉15O克、砂糖4安士(隨個人喜愛的甜度)...

其實我係家中都整左好多次泡菜,但味道都係覺得麻麻唔係太辣就係太咸, 反而今次整出來係我同家人都比...

紹菜、幼鹽、調味:、蘋果、雪梨、蒜、薑、韓國辣醬、魚露

公公煮東西是超好吃的, 這個菜據說是公公自己發明, 然後傳授給媽媽, 媽媽煮菜也是超級好吃, 之...

走地雞、薑、蒜頭、蔥、蜂蜜、生抽、老抽

這個沙爹串燒用來開PARTY，用來當小吃或是當一道菜也不錯呢! 大人小朋友都喜歡，濃濃的醬汁送飯...

牛柳 2 塊、豬柳 2 塊、雞脾肉 2 塊、雞肉 / 豬肉醃料：（份量只 for 一款肉）...

似雲似花又似雪稱「雪耳」，含豐富營養如高蛋白質和氨基酸，能養陰補肺，不少人更稱之為「平民燕窩」，...

雪耳 4-6隻、木瓜 2個、甘荀 2條、豬展 1條、陳皮 1片、薑 1片

萬聖趴少不了驚嚇指數百分百的點心，今年來玩玩黑白配，以香濃巧克力杯子蛋糕做為基底，鋪上滑順巧克力...

中筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、雞蛋，室溫、白砂糖、無特殊氣味的蔬菜油、原味希...

質地有點像法包外脆內軟的, 而且還加了自已喜歡的蒜蓉餡及芝士, 好味道! ...

老種、高筋粉、黑裸麥粉、罐頭栗米蓉、砂糖、酵母、牛奶、雞蛋、鹽 1/8茶匙、牛油、餡料 -...