卷一廚房
雞扒的烹調方法以煎、炸同燒烤為主。蒸就最健康。
鷄扒 1 塊、蒜蓉 1湯匙、辣椒 4-6隻、廚房酒,黑胡椒, 鹽, 糖
Ann Kok
自製辣椒末，加入了小魚乾，烹調出來的菜餚非常的美味^^
如有任何疑問，歡迎大家來到Ann的小廚...
小魚乾；50g、辣椒乾《泡水2小時》；40條、小蔥《中，去皮》；15粒、蒜蓉《去皮》2粒、...
GaiaKitchen
周不時北上食……麻辣烤魚,天氣又無啦啦轉涼,忽然間好想食又冇人陪，就自己亂整，又幾好味喔，夠惹味...
魚、花椒、干辣椒、豆豉、豆辦醬、老干媽、姜、蔥、蒜、蔬菜(因應自己口味)
3樓小廚房
小時候討厭紅蘿蔔
不管什麼菜色
只要有紅蘿蔔出現
就會被我列入拒吃清單
但也不知道從...
紅蘿蔔、紅肉地瓜、油封杏鮑菇、蘿蔓生菜、奶油萵苣、杏仁片或和堅果碎片、橄欖油、乾燥奧勒岡、...
老孫妮可
煎過的白蝦.外皮酥脆.天使細麵.吸飽鮮甜的鮮味.搭上微辣的口感.在家也能做出餐廳等級的美味
白蝦、天使細麵、乾辣椒粉、蒜末、鹽巴、青花菜
ivyskitchen
大家是不是都覺得罐頭是不怎麼樣的食材
其實用罐頭做出來的料理
也是很營養美味的
不信...
日式酸梅、大葉 ( 綠色紫蘇葉 )、辣味燒鰻、雜糧飯
komama
由於水蓮的根莖呈海綿狀，並藏有水分，在市場買回的水蓮因為經過包裝與運送，水分也流失許多，因此要讓...
水蓮、紅椒麻辣黑菇醬、豆干、白芝麻
Sasa自家煮意
相信每個家庭的櫥櫃都會有一至兩種特別的調味料在，Sasa屋企也不例外！每年都會大製作一次的多用途...
指天椒、蒜頭、乾蔥頭、豆豉、油、幼鹽、金華火腿、元貝、蝦皮、乾淨玻璃樽
josearfung
上次整個韓式粉絲仲有半包係家, 星期日就炒埋半包又可以第2日帶飯食...今次唔想落肉不過就加多2...
椰菜、冬菇、雲耳、甘筍、粉絲、韓國辣醬、生抽、老抽、糖
SamSamKitchen
辣酒煮花螺就食得多…… 原來辣酒煮蝦一樣咁惹味！！！
蝦、蒜蓉、指天椒(切粒)、乾葱頭(切片)、薑(切絲)、豆辦醬、辣椒油、花彫酒、水、葱花、芫...