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梅子冬瓜

梅子冬瓜就是我最常做的一款前菜，又簡單又開胃。團年飯嘗試一下吧! https://www.fac...

冬瓜約、話梅、糖、水

家常的菜式，但要做到京蔥爽脆、杏鮑菇稔滑、豬肉香嫩，食材都先要分開處理，再調較汁料煮至入味。 ...

豬枚頭肉排、京蔥(白色部分)、杏鮑菇(大)、蒜頭、京式甜麵醬、醬油、麻油、白胡椒粉、水

天氣涷涷地，阿仔有D懷念韓國街頭年糕，另外加D肉入去，簡單又一單，仲可以清下雪櫃添! Face...

韓式年糕、泡菜、豬腩肉片、韓式辣醬、水

今年第一炮就再戰馬蹄糕, 攪攪新意就加入桂花既清香同檸檬帶點酸酸醒胃 http://josea...

馬蹄粉、粟粉、冰糖、水、馬蹄、乾桂花、檸檬汁、油

一年一度的蒸糕日子煮婦們也很忙碌地打點每年我也會抽少許時間做這個簡單又可愛的魚魚椰汁糕今次...

椰漿、水、砂糖、澄麵粉、糯米粉、紅色色素、大魚細魚模具、油

連醃和焗都不用一個鐘,就有新鮮脆卜卜燒腩肉出爐。真係正!正!正! 請到我的facebook專頁...

腩肉帶皮、粗鹽(鋪面用)、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、玫瑰露酒

好香、好脆，大人細路都咁鍾意。

雞翼、香茅絲、黑胡椒、魚露、蔗糖、生粉、芫茜碎、新鮮檸檬碎、蒜蓉

紅棗含有豐富的維生素、性暖、補氣養血，桂圓也是性溫回甘都是很好的養生食品和好吃的地瓜一起煮，...

地瓜、紅棗、桂圓、砂糖

蒸了很多咸的年糕，有時候會想有點甜糕作點綴。清淡幽香的桂花椰汁糕，絕對是一大選擇。這個桂...

乾桂花、砂糖、魚膠粉、熱水、室溫水、杞子、拉絲雪燕、椰奶、椰青水、砂糖、魚膠粉

香氣十足的異國風～摩洛哥燉羊肉，是參考黃金主廚的做法又做了些調整，ㄧ鍋到底，柔軟的羊肉搭配馬玲薯...

羊腰內肉、地瓜（中型）、馬玲薯（中型）、洋蔥、茴香、蒜頭、薑、茴香籽、蕃紅花、月桂葉、肉桂...