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爆發的火山：焗烤式《鮪魚雞蛋糕》

沒時間等待麵糰慢慢發酵的夜晚我會攪拌一份鬆餅麵糊放冰箱冷藏隔天早上取出退涼後就可以拿...

低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、雞蛋、水、煉乳、無鹽奶油、餡料、雞蛋、鮪魚、玉米粒、乳酪...

從網上資料指出:銀耳，又稱白木耳，福建稱為“雪耳”，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，...

雪耳(銀耳)、杞子、冰糖、細鮮奶1盒、細椰汁1盒、食用開水

平時用蠔豉髮菜炆冬菇就做得多, 今次想食得清淡D就用來煲湯連鹽都唔洗落又好飲..大家都試下 h...

蓮藕、瘦肉、蠔豉、冬菇、髮菜

簡單做一道藥膳燉雞湯，滋補有益健康歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

雞全腿【大】、龍眼乾、玉竹、濰山、沙蔘、枸子、瑤柱《提早泡水至軟》、熱水

紅燒豬脷是一款材料簡單而又好味的餸菜!只需要半支紅燒汁,就可以用作過年過節招呼朋友,大吉大利取其...

急凍豬脷、薑、紅燒汁、食用開水

距離過年已剩下不到兩個禮拜了！我們決定來分享年夜飯中頗具份量的重要角色─飽滿多汁又大顆的獅子頭，...

豬五花絞肉、中華豆腐、蟹黃、蟹膏、蟹肉、薑、蔥、青江菜、芽白心、山藥、甜醋、鹽、1小匙、糖...

每當我們品嘗完飽滿的蟹膏和蟹肉剩下的蟹殼其實可用來熬出鮮甜湯頭而最徹底的用途就是用蟹...

老薑、青蒜、洋蔥、蟹殼、沙拉油(可換成豬油)

超香超誘人既菠蘿包包, 最普通又最多人喜歡的.

面包:、高筋面粉、橄欖油、全脂牛奶、糖、鹽、菠蘿包皮:、牛油、糖、蛋黃、面粉、泡打粉

菠蘿义燒餐包是香港茶樓點心中常見的一款點心之一,是中西合璧的食法!义燒及所有材料都是自己製作,完...

高筋麵粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛油、奶粉、食用開水、鹽、中筋麵粉、糖霜、奶粉、吉士粉、嗅粉、...

家鄉小食--粉仔，由於頭尾尖尖像狗尾巴般，所以又稱「狗仔粉」。平庸的狗仔粉，只要一嚐，潛在的魅力...

粘米粉、麵粉、生粉、熱水、臘鴨脾、瑤柱絲、蝦米、碎肉、炸菜絲、水、蔥花/冬菜