烤食譜、做法 - 共 994 篇 - Cook1Cook食譜分享

鹽麴烤雞翼

用鹽麴醃過的肉質好軟滑，跟平時的好不同，味道剛剛好。初時都擔心味道不足，因為除了鹽麴沒有下其他調...

雞翼、鹽麴

鹽麴是一種日本傳統調味料，用鹽、米麴、酒和水混合再發酵而成，每個牌子的鹹味可能有差異，用之前可試...

雞腿肉、鹽麴 2-3 湯匙都可以，最好醃之前試味，因各牌子的鹹味都不同

我喜歡原味的蔬菜跟著稍微醃過的雞腿一起烤，然後低油低鹽，好好品嚐蔬菜和雞肉的原味...很健康喔^...

各式蔬菜、去骨雞腿、橄欖油、香料、自製青醬義大利麵

綠竹筍盛產的季節~怎麼料理~就怎麼好吃~台灣的好食材~加上沙拉醬~再灑上乳酪絲~烤一下~三兩下盤...

綠竹筍、沙拉、乳酪絲

在家簡單用布丁杯或瑪芬模就可以完成的荷蘭寶寶. 充滿奶蛋香氣, 剛出爐時蓬鬆的樣子, 有如嬰兒肥...

鮮奶、雞蛋、蜂蜜或楓糖漿、中筋麵粉、融化奶油、室溫奶油、鹽巴

咖哩飯想必是家家戶戶的餐桌上最常出現的家常料理吧!每次煮咖哩牛腩飯時,代表前一天的菜色裡一定有紅...

滷牛肉、洋蔥(中小型)、馬鈴薯、胡蘿蔔、蒜頭、咖哩塊/咖哩粉、高湯(水亦可)、甜碗豆/彩色...

為了做出幫婆婆慶生的蛋糕再次挑戰這個西點烘焙的基本功《手指餅乾》這次特別去買了烘焙紙...

雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁

低脂牛奶、無糖優格、蜂蜜組合成的健康奶酪，搭配當季藍莓調製的速成莓果醬，酸甜冰涼、消暑開胃，做為...

低脂牛奶、吉利丁粉、香草莢、蜂蜜、無糖原味優格、草莓果醬、新鮮藍莓、冷開水

http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

雞、洋蔥、乾蔥、煙肉、白酒、迷迭香、蒜、什菌、橄欖油

軟嫩的羊排搭上略微酸甜的莎莎醬，口感上非常地清爽，可以大口吃肉卻不油膩。

法式羊排、紅椒、黃椒、小黃瓜、海鹽、黑胡椒粉、奶油、法式芥末籽醬、黃芥末醬、義式綜合香料、...