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腐竹先泡水加壓蒸,口感Q軟剛剛好.豆豉多提甜豆原味,亦多溫和腐竹乾澀味.
滋味無窮無負擔,不妨...
腐竹、甜豆、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
Sabrina Ye
食谱 https://youtu.be/KrNChN7yyYI
莲藕、猪肋骨、莲子、花生、红枣
Uncleray Foodlab
教我煮日本菜的老師是來自沖繩, 這個沖繩麵是他教的. 做法和材料我沒有更改. 所以這個菜式確保留...
豬骨湯底、豬小排、五花肉、薑、大蔥、日式高湯、清酒、醬油、紅燒五花肉、清酒、醬油、糖、日式...
Chaomum Cooking
最近天氣很熱，時不時又下暴雨，最適合喝今天介紹的湯：節瓜眉豆花生章魚雞腳湯，這個湯適合一家大小飲...
節瓜、甘筍、粟米、大章魚乾、豬𦟌、雞腳、眉豆、花生、蜜棗、陳皮、水、鹽
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昆布高湯與香菇一起,無油版素食也夠鮮.
麵糰微軟而易拉.自製拉麵條粗細混合此口感真佳.
將燙...
高筋麵粉、水、昆布乾片、水、鈕扣菇、腐竹、水、醬油、酒、鹽、辣椒末、胡椒粉、糯米醋
Man Lam
自家製「涼粉」
好耐好耐無整了，睇番上次整已經係3年前......
近排天氣好熱，最...
涼粉草、水、梳打粉、粟粉、粘米粉、木薯粉、800 g
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奶白菜先煮熟,與雪菜不同感覺也不錯.微辣蝦米海味多添加層次感.
無油無負擔適合當作早餐宵夜啊~...
高筋麵粉、速成酵母乾、水、蝦米、水、奶白菜、辣椒、酒、胡椒粉、鹽、水
Smallhouse Cooking
病癒之後, 真要調理一下身體,
所以我來煲一個廣東式版的《鮮人蔘煲雞湯》
做些簡單些, 不太...
鮮人蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、紅棗、清水
Man Lam
🍫3D乳豬脆皮朱古力流心慕絲蛋糕🍫
上次試驗性質整左個迷你版，效果好好👍👍
當時已經...
黑朱古力、鮮奶、白朱古力、黑朱古力、黃色食用色素、紅色食用色素、牛奶朱古力、黑朱古力、淡忌...