蛋 食譜、做法 - 共4518篇

黑松露大蝦炒滑蛋

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

出街食好難揾到咁大隻蝦炒滑蛋，在家煮只要喜歡幾大隻都可以。文迪私人廚房的facebook專頁會有...

急凍大蝦、蛋、鹽、鹽（洗蝦用）、黑松露、鮮奶

芝士古早蛋糕 影片

man6088

古早蛋糕其實都好易整，而且鬆軟好味， 食極都唔厭！

蛋白、蛋黃、低筋麵粉、粟米油、幼沙糖、牛奶、幼鹽、粟粉

簡易甜品┃免焗 焦糖燉蛋┃No-Bake Crème Brûlée 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

焦糖燉蛋雖然經典，卻非常易做，說穿了就是中式燉蛋，只是改用蛋黃和忌廉，再加焦糖面，這個食譜跟平常...

牛奶、蛋黃 (約3隻)、糖、忌廉、雲呢拿條

麵包蟹蒸水蛋

YeungMa

抗疫期間，多了䐟入送上門的急凍食材，難得見到有「蟹膏之王」美譽的麵包蟹買，一於買來試試，蟹肉鮮甜...

雞蛋、熟凍麵包蟹、薑片、紹酒、熟水

流心朱古力蛋糕 影片

man6088

烘培新手可以試下，失敗率低！

低筋麵粉、可可粉、雞蛋、粟米油、細砂糖、熱水

桑寄生蛋茶 風濕拜拜 影片

Smallhouse Cooking

熱飲凍飲皆可, 素食人士飲品 功効: 補肝腎，強筋骨，除風濕, 補氣血 任何人仕都適合飲...

桑寄生、南棗、冰糖、雞蛋 (選擇性)

簡易甜品｜椰皇燉鮮奶蛋白｜開椰皇冇難度 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

#椰皇燉鮮奶蛋白#開椰皇#甜品# 滋潤甜品 ， 好讓肌膚滋潤一下， 椰皇鮮奶燉蛋白簡單易做...

椰皇、椰皇水、蛋白(4隻)、鮮奶、砂糖

軟綿綿的巧克力燙麵戚風蛋糕(6寸) 影片

Karen Ling

我使用了燙麵和蒸氣烘烤的方式製作這個戚風蛋糕，這種製作方式可以做出柔軟保濕的戚風，其實這樣的做法...

Cake flour 低筋麵粉、Cocoa powder 可可粉、Cooking oil...

8吋模紐約芝士蛋糕

Bon MA's Kitchen

自家製紐約芝士蛋糕，雪凍後食非常美味^，

忌廉芝士、砂糖、雞蛋、淡忌廉、低筋麵粉、檸檬汁、酸忌廉、砂糖

豬肉豆卜蒸水蛋

Ken Ng

Hello大家好，今次做個懶人餸菜，豬肉豆卜蒸水蛋，大家有冇試過呢，大部份經常用油炸鬼，大家都可...

豬肉、雞蛋、豆卜、聰