煮 食譜、做法 - 共1017篇
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青芥末芝士一口牛【地捫輕鬆新煮意】
用青芥辣醃牛柳粒更能帶出肉味，食落不覺膩。再配上白滑嘅芝士汁，可以平衡口感，有青芥辣嘅香，又唔會...
牛柳粒 20粒 (可以用肉眼扒切粒代替)、蒜頭 2粒、醃料:、地捫青芥辣蛋黃醬 1.5茶...
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忌廉咖哩炆牛肋條 【地捫輕鬆新煮意】
這個咖哩帶和風風味，甜而不辣，加上個汁好creamy，無論拌飯、麵或麵包都一流。平時食開嘅咖哩都...
牛肋條 500克、地捫咖哩意粉醬 1盒、中型甘荀 1條、清雞湯 150毫升、料頭:、薑 1...
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香辣鮮茄燴牛尾【地捫輕鬆新煮意】
用上簡單的香辣鮮茄醬汁，便能在家裡輕鬆烹煮出具餐廳水準的燴牛尾，進餐時配上法國麵包醮醬汁來吃，定...
急凍牛尾、蕃茄、西芹、紅蘿蔔、紫洋蔥、地捫香辣蕃茄汁、香葉、雞湯/水、鹽
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香辣茄汁肉鬆碎茄子【地捫輕鬆新煮意】
茄子是相當富含維生素P,可軟化微細血管,自己是十分喜歡吃茄子,(香辣茄汁肉鬆碎茄子)是用了白茄子...
半肥瘦豬肉、茄子、蔥、砂糖、生粉、海鹽、生抽、麻油、地捫香辣蕃茄汁、食用開水
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泰辣免油脆脆雞翼【地捫輕鬆新煮意】
點樣一滴油都唔使落，就可以做到脆脆效果呢？加左甜辣醬去醃雞翼，入味之餘，食落仲酸酸甜甜、皮脆肉滑...
雞翼8隻、地捫泰式甜辣醬 5湯匙、糖 半茶匙、喼汁 1茶匙、魚露 半茶匙、粟粉 1茶匙、上...
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一口松露薯蓉烤小蘑菇【地捫輕鬆新煮意】
薯蓉加入了地捫忌廉蘑菇醬及黑松露醬，使味道層次感提升，而且口感creamy。一啖一個剛剛好，無須...
蘑菇 5隻、美國焗薯 半個、地捫忌廉磨蓉醬 6湯匙、水 2湯匙、黑松露醬 1茶匙、乾蕃茜碎...
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Wasabi 煙肉焗青口 【地捫輕鬆新煮意】
辣中帶少少甜嘅青口你地又試過未？地捫青芥辣蛋黃醬並唔係一味辣，當中帶甜，味道毫不刺激。少少辣其實...
急凍青口5隻、煙肉半條、地捫青芥辣蛋黃醬5茶匙、支裝練奶2茶匙、水1茶匙
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芥辣涼拌木耳 【地捫輕鬆新煮意】
地捫青芥辣蛋黃醬真係用途廣泛,今次用青芥辣蛋黃醬做涼拌小食一樣好掂，木耳加上陳醋會帶點酸甜,芥末...
乾木耳、陳醋、味琳、生抽、糖、魚露、青芥辣蛋黃醬、枝豆、薑蓉、蒜蓉