麻辣 食譜、做法 - 共242篇

麻辣雞煲 影片

misskat

自家製既麻辣雞煲。要幾麻，有幾麻！要幾辣，有幾辣！ 天氣凍凍地，食完個雞煲，用返個湯底黎打邊爐，...

薑片、蒜頭、蔥、花椒粒、麻辣醬、辣椒、蠔油、紫洋蔥、紅蔥頭、紹興酒、豉油、糖、麻油、生粉、...

麻辣煎釀茄子

SamSamKitchen

整咗麻辣口味嘅釀茄子特別惹味！😋

茄子、新豬肉Omnipork、胡椒粉、魚露、麻辣醬、甜豉油、花椒油

麻辣雞煲（小辣）

CynthiaのLove Baking

很多人都喜歡食雞煲，有喜歡辣、有喜歡唔辣，今次就做了一款小辣的麻辣雞煲，辣味啱啱好，大家都試下啦...

雞、冬菇、洋葱、紫洋葱、紅葱頭、蒜頭、薑、紅辣椒乾、香葉、唐芹、葱、生抽、老抽、糖、雞粉、...

麻辣肉鬆粉皮炒青瓜 影片

鐵朗

粉皮不一定是做涼拌 , 稍為改變烹調方式 , 都可以好好味

青瓜、粉皮(乾)、免治豬肉、花椒辣油、生粉、糖、生抽、雞粉、鹽、麻油、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥...

麻辣豬骨風味鍋 影片

家樂牌

唔使排隊啦～在家都可以食到麻辣鍋！只要用家樂牌豬骨味濃湯寶，同埋家樂牌麻辣鮮露，就可以輕鬆做出麻...

生菜、牛肉、三色丸、粟米、日本南瓜、秋葵、豆腐、本菇、家樂牌濃湯寶豬骨濃湯、家樂牌麻辣鮮露...

【開胃前菜】麻辣涼拌手撕雞

MrsPsKitchen

簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲，再拌入香濃的醬汁，就成這超美味的麻辣涼拌手撕雞！香辣好味，絕對是開胃的...

雞肉、芫茜、蒜蓉、薑蓉、生抽、鎮江醋、麻油、花椒油、麻辣醬(可省略）

麻辣酸豆白菜

ximending

酸豆去腥作用.配白菜,去除澀味,提鮮甜味.留下酸味與麻辣香味清爽,開胃啊^^ 昆布柴魚高湯...

白菜、酸豆、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

麻辣酸紅蘿蔔青菜

ximending

酸菜與青菜搭配也不錯.乳酸菌發酵味去苦澀味.酸菜蠻好用,會當做調味料.香味多層次好味啊^^ ...

酸紅蘿蔔、青菜、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

麻辣薑香紅蘿蔔泡菜

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四川阿姨給我她親手做的紅蘿蔔泡菜.自然乳酸菌發酵香醇.但老公不愛吃發酵味.拿來煮熟,發酵味剛剛好...

紅蘿蔔泡菜、薑絲、花椒粒、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

麻辣蒲瓜紅蘿蔔泡菜

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四川阿姨給我她親手做的泡菜.乳酸菌發酵味香醇好味!無添加物安全. 麻辣味日式煮竟然好味,清爽開...

蒲瓜、鹽、紅蘿蔔泡菜、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯