紅燒 食譜、做法 - 共82篇

排序

  • 簡易紅燒元碲 (賀年菜譜）

    JanJankitchen

    元蹄好美味，其實做法都好簡易，過年吃不錯，小吃滋味，多食無益哦！

    豬手 1隻、蒜頭 6粒 (若用炸蒜會更香。)、薑 5片、蔥 適量、紹酒 1湯匙、調味料：...

  • 紅燒牛肉麵~~好一碗家香味!!

    Popo Huang

    牛肉麵的做法好多種~~有的有放滷包有的很繁複!! 這天的做法簡單材料也只利用蔬菜燉煮出來的甜味...

    牛肋條、番茄、洋蔥、蔥、薑、米酒、醬油、豆瓣醬、冰糖、辣椒、黑胡椒、水、麵條、青菜

  • 【紅燒牛腩(筋)】

    Amyの私人廚房

    冬天盛產的蘿蔔物美價廉,滷牛筋及牛腩時加入蘿蔔一起燉煮,蔬菜自然的鮮甜完全融入了醬汁裡,起鍋前再...

    牛筋、牛腩、白蘿蔔(中型)、胡蘿蔔(中型)、蒜苗、沙拉油、水、豆瓣醬、醬油、味霖或冰糖、米...

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  • 紅燒牛肉麵

    lulukitchen

    離開台灣前，於台北火車站吃了一麵牛肉麵。 非常好食，至今不時回味！ 所以決定試做這道菜式，以...

    牛腩、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、薑、蒜頭、蔥段、月桂葉、滷水包、豆瓣醬、辣椒醬、米酒、生抽、胡椒...

  • 紅燒元蹄

    高太廚房

    紅燒元蹄是用了德國咸豬手,加上了多種調味料,炆出美味的元蹄,是一款好配飯的菜式....

    德國咸豬手、薑、調味料:、冰糖、生抽、老抽、蠔油、雞粉、蒜頭、炸蒜、八角、桂皮、香葉、紹酒...

  • 紅燒牛腩

    YumekoHuang

    媽媽是外省籍,所以從小到大吃過無數的外省菜~ 眷村讓人特別懷念的好滋味其中之一就是擁有濃郁湯頭...

    生牛腩、飲用水、蔥、老薑片、蒜頭、辣椒、蔥、豆瓣醬、醬油、鹽巴、糖、五香粉、米酒

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  • 紅燒蜜汁豬肋骨

    高太廚房

    紅燒蜜汁豬肋骨是用醃义燒的醃料去醃,利用光波爐去烹調,是一款易整而又惹味餸菜...

    豬肋骨、醃料:、蒜蓉、玫瑰露酒、紹興酒、魚露、老抽、萬字醬油、义燒醬、片糖、胡椒粉、噴裝蜜...

  • 秘製紅燒豬腳。紅椒燉出鮮甜風味

    西西烹飪筆記

    食譜出處：西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2014...

    豬腳、紅甜椒、青蔥、花生、醬油、2號砂糖、鹽

  • 麻辣紅燒牛腩✿Q彈秘技

    俏媽咪潔思米

    加了偏辣口味辣豆瓣醬的紅燒牛腩，使用冰糖溫和了嗆辣味，卻又可以品嘗到些許的辣油與辣度口味~川燙過...

    水、酒、薑、辣豆瓣醬、米酒、醬油、冰糖、水、蔥、薑、蒜、八角、桂皮、蔥花、牛腩、洋蔥、紅蘿...

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  • 紅燒烤鴨

    高太廚房

    紅燒烤鴨是一款很惹味的烤鴨,用醃料醃一晚之後是十分入味!經過用光波爐去烤鴨,再加上汁料去配食,味...

    急凍米鴨、玫瑰露酒、五香粉、鹽、砂糖、蒜鹽、黃薑粉、海鮮醬、薑、蔥、桂皮、八角、乾蔥、洋蔥...