牛 食譜、做法 - 共1048篇

【香辣惹味】水牛城雞翼 Buffalo wings 影片

Cook1Cook

水牛城雞翼最正嘅地方，就係佢辣得嚟夠惹味，令人想食完一隻又一隻，配返配冰凍啤酒或汽水就更加正。食...

雞翼 Chicken wings、田園沙律醬 Salad dressing、西芹 Cel...

湯水篇｜白蘿蔔牛𦟌湯 秋冬湯水 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

牛𦟌對鐵質有幫助, 缺乏鐵質, 很容易會有貧血, 我有時都會給人建議吃些牛肉 身體缺乏鐵質...

牛𦟌、白蘿蔔、厚切薑片、陳皮、清水

汁煮金菇牛肉卷

蜜薯薯

今日要外出一整天教班及晚上練體操所以外出前為家人預備呢味快，靚，正的送饭營養好菜式。

肥牛肉片、金菇、黑椒、塩麴、滷水汁、鰹魚汁、生薑燒汁、味淋、冰糖、月桂葉、紅蒽頭、蒜片、蔥...

【法式風情】迷你牛角包 Mini Croissant 影片

Cook1Cook

很少人可以抵擋牛角包的誘惑，因為它有酥脆的外皮和綿軟的內層，吃起來口感十足，牛油的香氣四溢。今次...

酥皮 Puff pastry、雞蛋 Egg、朱古力粒 Chocolate chips

【牛鰍魚竹芋淮山湯】營養豐富 健脾益氣的好湯 ! 不能錯過唷 ! 影片

Danny Carmen

【牛鰍魚竹芋淮山湯】營養豐富 健脾益氣的好湯 ! 不能錯過唷 ! 今次與大家分享這個 牛鰍...

牛鰍魚、豬展、淮山、竹芋、芡實、果皮、蜜棗、薑

【鑊氣十足】乾炒牛河 Stir fry beef with flat rice noodle 影片

Cook1Cook

乾炒牛河為傳統粵菜，講究鑊氣，多數在大牌檔或食肆享用，不過代價是用的油多，令人感覺不夠健康，或者...

河粉 Flat rice noodle、牛肉 Beef、芽菜 Bean sprouts、洋...

清湯牛腱

YeungMa

牛腱通常用滷的方式，今次試下清湯，牛肉的軟糯加上牛筋的Q彈，配上大量芫荽／蔥和唐芹這些香菜，也很...

蒜蓉、急凍牛腱、唐芹、蔥、芫荽、線椒、牛/雞湯、月桂葉、清水

【快餐美食】牛油蒜蓉雞翼 Garlic Butter Chicken Wings 影片

Cook1Cook

年輕時成日去嘅港式東南亞快餐店，除咗白咖喱豬扒飯之外，牛油蒜蓉雞翼都係必點之選，既有牛油香，亦都...

雞翼 Chicken wing、牛油 Butter、蒜蓉 Minced garlic、魚露...

氣炸牛油蒜蓉包

貓糧

家中剛買了新鮮的法式長麵包，正好自家製熱騰騰的蒜蓉包，配湯或燉肉吃一流！

法式長麵包、牛油、大蒜、鹽、黑胡椒碎、雜錦香草碎

【健脾祛濕】粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯 Kudzu, Greater Burdock, Rice Bean and White Hyacinth Bean Soup 影片

Cook1Cook

此素湯有健脾祛濕、清熱生津的功效。其中粉葛能利水袪濕、清熱除毒、養陰生津，而牛蒡則能利嚥消腫、清...

粉葛 Kudzu、牛蒡 Greater burdock、赤小豆 Rice bean、扁豆 ...