千層 食譜、做法 - 共159篇

排序

  • 千層茄子與櫛瓜（Moussaka）

    廚房女漢子Ritas

    ㄧ種類似千層麵的作法，只是麵皮換成了茄子和櫛瓜，與炒好的牛肉及事先準備的起司，層層堆疊後，再進烤...

    茄子、櫛瓜、馬薩瑞拉起司、帕馬森起司、牛肉內餡、牛絞肉、洋蔥、青甜椒、紅蘿蔔、蒜頭、巴西里...

  • 芒果千層蛋糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    買咗個新20cm煎pan, 細細個整千層蛋糕皮最好, 今次食得輕盈啲, 牛油改橄欖油, 忌廉份量...

    芒果、淡忌廉、糖、橄欖油、蛋、低筋麵粉、澄麵、鮮奶、糖

  • 千層奶黃糕 影片

    木瓜廚房

    百尺竿頭，更進一步 👍 新年當然要食啲好意頭又靚嘅糕點啦 😍 奶皇糕一定要千層先好食架！雖然好邪...

    鹹蛋黃、糯米粉、粘米粉、吉士粉、黃糖、椰漿、鹽、水、糯米粉、粘米粉、白糖、椰漿、水

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  • 經典肉醬千層麵

    EATATHOME_食・家

    在家製麵條，其實沒有想像中那麼複雜。隨手拿起中筋麵粉（all purpose flour), 雪...

    中筋麵粉、蛋、免治牛肉、西芹，切小粒、紅蘿蔔，切小粒、洋蔥，切碎、白酒、罐裝番茄粒，有需要...

  • 千層酥皮腸仔卷

    蜜薯薯

    食下午茶，自己始終喜歡吃䶢點多過甜點。吃著酥脆的腸仔卷真是百吃不厭

    香草腸、千層酥皮、牛油溶液、蛋漿

  • 千層甜薯脆脆杯

    蜜薯薯

    超市見到千層酥皮减價買一送一，於是可以整多重種類的可塑性高又美味健康的小點心

    千層薄酥皮、蕃薯蓉、碎蛋、淡忌廉、牛油溶液、胡椒粉、鹽、蛋液

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  • 焗千層肉醬闊麵

    Elaine袁太廚房

    剛剛焗好 , 芝士成金黃色熱辣辣超好味 , 肉醬闊麵一定要多多芝士先好味呢 ...... ...

    闊麵、免治牛肉碎、豬肉碎、煙肉、洋蔥、茄膏、上湯、鹽、蕃茄、芹菜、Mozzarella芝士...

  • 【五分鐘學會】千層酥皮麵糰食譜 影片

    HappyAmy

    必學千層酥皮食譜！！ 學會後做所有酥皮甜點就沒難度了！＾＾ ＊更多食譜： https://w...

    無鹽牛油、中筋麵粉、中筋麵粉、冰水、糖、鹽、無鹽牛油

  • 千層椰汁桂花糕

    Elaine袁太廚房

    賣相靚靚又好味的椰汁桂花糕 , 有5層及8層選擇 , 唔知大家喜愛幾多層的糕點呢 ...... ...

    椰汁、淡忌廉、糖、魚膠粉、熱水、桂花糖、糖、魚膠粉、熱水、凍水

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  • 潮式月餅之 ［ 千層椰香芋泥酥 ］

    Fok Mh

    此次運用淮楊酥皮技法，［ 疊酥 ］加［ 捲酥 ］所做成雙式螺旋型酥皮，廣式俗稱［ 大包酥 ］。 ...

    自炸精煉豬油、大油、洋蔥角、蒜頭及乾蔥頭、荔浦芋頭、椰漿、奶粉、白砂糖、豬油、蒽、鹹蛋黃（...