食譜、做法 - 共4682

排序
  • 黑芝麻香草雞肉卷 影片

    鐵朗

    自家製雞肉卷 , 做定平常可作炒餸用 , 或煎香當做小食

    雞髀肉、雞胸肉、雞皮、雞蛋、檸檬葉、花生碎、黑芝麻、糖、鹽、生粉、薯粉

  • 【家常小菜】腰果西芹炒雞柳

    TANG

    家傅戶暁的家常菜,唔單止簡單易做,而且男女老幼皆宜。 西芹【清熱解毒,平肝降壓】 腰 果...

    腰果、西芹、雞扒、蒜蓉、糖、豉油、生粉、胡椒粉、麻油、糖、魚露、胡椒粉、麻油

  • 桂花雞翼 影片

    鐵朗

    用桂花做調味 , 感覺好清新

    雞中翼、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥段、檸檬葉、桂花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、黃酒、麻油

  • [4K影片] 湯水食譜 |蓮藕眉豆栗子雞腳湯 Lotus Root Eyebrow Bean Chestnut and Chicken Feet Soup 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    袪濕、補腎、補益氣血 和 解春困 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️...

    蓮藕 Lotus Root、粟米 Corn、眉豆 Black-Eyed Pea、花生 Pe...

  • 沙參玉竹雪耳雞湯 影片

    鐵朗

    懶人製作 保健湯水 , 材料再做餸 沙參玉竹雪耳雞湯

    沙參、玉竹、雪耳、冬菇、姬松茸、元貝、蟲草花、栗子、蜜棗、冰鮮雞、薑片、黃酒、鹽

  • 【泰國菜】雞油飯(簡易版)

    TANG

    海南雞最佳配搭雞油飯,簡易版省了繁瑣步驟,會無咁油膩,比較清香。 泰式海南雞食譜 htt...

    白米、浸雞水、香 茅、班蘭葉

  • 海南雞醮醬

    TANG

    食海南雞常見有三種醮醬,黑醬油有好多東南亞店有售,而酸辣汁和薑蓉自己做就會更好食。 泰式海...

    香 茅、芫 茜(連頭)、蒜 頭、辣 椒、紅尖椒、魚露、青檸汁、糖、飲用水、薑蓉、蔥花、鹽、...

  • 【泰國菜】泰式海南雞

    TANG

    做海南雞一定選用出自海南的文昌雞,文昌雞種體大、肉厚,骨體粗硬,其肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,...

    文昌雞、鹽、乾 蔥、薑 片、蒜 頭、南 薑、黃 薑、芫茜連頭、香 茅、班蘭葉、青檸葉、清水...

  • 沙薑雞腳

    TANG

    一款很好的佐酒小食,可預先做好放入雪櫃,食時蒸熱即可享用 https://tangtang...

    雞腳、薑、蔥、鹽、紹興酒、鮮沙薑、乾蔥、乾沙薑、丁香、香葉、八角、草果、甘草、沙薑粉、粗鹽...

  • [豉油雞] 高壓煲不用高壓,皮爽肉嫩!雞皮香甜光滑有秘訣! 影片

    HelloMay

    豉油雞,是一道廣東的家常菜。雞要夠滑嫩,是要浸出來的。這次我用Instant Pot 浸豉油雞,...

    黃毛走地雞、薑、葱、紅葱頭、蒜頭、生抽、老抽、料酒、水、冰糖、豉油汁、麻油、蜂蜜/麥芽糖