魚湯食譜、做法 - 共 157 篇 - Cook1Cook食譜分享

芫茜滾九肚魚湯

九肚魚好似棉花咁口感特別又鮮甜，價錢平又易煮

九肚魚、薑片、葱、芫茜、雞粉、魚露、麻油、胡椒粉、水

個個小朋友返學都病，病完會咳咳咳，要不停煲返啲湯水。鱷魚肉有滋陰潤肺、補氣補血、消腫、利水及...

鱷魚肉、日月魚、響螺片、海底椰乾、淮山、乾瑤柱、龍眼肉、杞子、豬手、蜜棗、節瓜

大肚時經常飲呢個湯，因為魚湯鮮甜有益又有營養~~ 含豐富鈣質，豆腐有蛋白質。而且加蕃茄一...

紅衫魚、蕃茄(大size)、豆腐、薑片

鱸魚取完菲利肉後剩下的魚骨和魚頭也要好好運用，煮鍋味噌豆腐湯，讓魚骨、魚頭都能充份被利用，這個天...

鱸魚頭、鱸魚骨、嫩豆腐、洋蔥（中型）、米酒、蔥花、白味噌、鹽

真是要下一下火了！朋友送了一鍋的豬腳薑給我，我竟然一次過把它消滅了，實在太過分！！牙肉腫了🤦...

芫茜、皮蛋（切角）、鯇魚一件、姜

雪菜整雪菜肉絲米就多喇, 用嚟煲湯，都有清熱嘅作用架。魚湯有益營養豐富就好多人都知㗎啦，落乾魚...

雪菜、紅衫仔、乾魚仔、冬瓜、豆腐、薑

紅衫魚湯底的有味粥 , 鹹鹹甜甜 , 仲有每次食粥的好伙伴~豬肉鬆~ , 實在太美味又飽肚呢 ....

菠菜、紅衫魚、豬肉碎、珍珠米、紅蘿蔔、薑、豬肉鬆、油、魚露 ,、蔥、胡椒粉、鹽

好多時上街吃日本豬骨湯拉麵既愛又恨,當然是那濃濃油脂香、恨就是那邪惡肥膏佈滿於整個今碗面上，今次...

白芝麻、鰹魚片、蒜頭、味噌、糖、醬油、鹽、牛奶、水、清雞湯、麻油、拉麵、隔篩

牛鰍魚現在很小見到，有就要即煲，牛鰍魚有補脾益胃的功效，也適合氣血不足的人食用，加入明目補養肝腎...

牛鰍魚、淮山、茨實、紅蘿蔔、姬鬆茸、杞子、薑片

今日要分享從 Candice (凱蒂絲) 的奶奶手中傳承下來的這道古早味湯麵。食譜如下： ...

麵條、水、炒/煎厚蛋、青菜、薑片切絲、蒜頭、市售蕃茄汁鯖魚罐頭、市售雪白菇、綜合火鍋料