May豬有請
四川的經典名菜麻婆豆腐,
靈魂在於豆瓣。
這道菜需要用上花椒,
完全突顯川菜「麻辣」的特色!
做...
豆腐、免治豬肉、薑粒、蒜蓉、紹興酒、辣豆瓣醬、雞粉、生抽、糖、花椒油、葱花
May豬有請
這個菜式除了用焗爐,
還可以用鑊煎,
甚至用燒烤爐燒烤也可以~
下次BBQ時給大家一個驚喜吧!
...
蝦、煙肉、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、蒜蓉、檸檬汁
May豬有請
參考台式三杯雞的做法,
做出這個少油的版本。
煮完的鮑魚既入味又嫩滑彈牙,
九層塔更令整碟菜香氣...
鮮鮑魚、薑、蒜頭、冰糖、麻油、醬油、米酒、九層塔
May豬有請
秋葵被譽為最佳的保健蔬菜之一,
特別適合胃炎、胃潰瘍及貧血的人仕食用。
它既可抗癌和防癌,
又同...
秋葵、煙肉、雞蛋、鹽
May豬有請
即食食品除了零食和杯麵,
其實還有健康有益的冷豆腐,
用作前菜方便又清新。
更多食譜及空姐的飲食...
蒸煮豆腐、日式芝麻醬、鰹魚汁、葱花
May豬有請
日本人無論在家或者上居酒屋都很愛的一道小菜,
不論配飯或佐啤酒都非常適合,
自己煮便宜又方便。
...
五花腩、薑、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、露筍、味醂、水、豉油、蠔油
May豬有請
用了方便又易做的日式滷水汁,
加上非常鎖水的LC鑄鐵鍋,
用半煮半浸的方法,
省火、入味而且雞肉...
雞翼、炸豆腐、雞粉、薑、蒜蓉、豉油、蠔油、蜜糖、紹興酒、水
May豬有請
在意大利買了一盒有機糙米意粉,
意藉老闆大推其口感特別煙韌,
其營養成分又可護心及穩定血糖。
配...
有機糙米蝴蝶粉、煙三文魚、蘆筍、乾葱、牛油、忌廉、鹽、黑椒、刁草(Dill)、檸檬、巴馬臣...
May豬有請
要做出最傳統的味道,
一定要用台灣出產的黑豆醬油(蔭油)。
再配上自家製豬油,
邪惡的香噴噴肉燥...
五花肉(帶皮)、乾葱、黄豆醬油(豉油)、黑豆醬油(蔭油)、水、五香粉、米酒、冰糖、蒜頭
May豬有請
無須焗爐也可用十分鐘輕易煮好的菜式。
醬汁非常香濃,
西蘭花也極之入味,
總之保證「食過番尋味」...
西蘭花、洋蔥、牛油、麵粉、雞湯、忌廉、鹽、黑椒、芝士碎