食譜、做法 - 共2524

排序
  • 柱侯牛腩煲 - Chu Hao Beef Brisket 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    今集分享一個超正嘅效香港地道嘢,柱侯牛腩煲,醬汁嘅層次多,送飯一流。需要多少少嘅時間預備,真係想...

    牛肋條、薑、月桂葉、丁香、桂皮、果皮、草果、蔥、紹興酒、磨豉醬、蠔油、白麵豉、日本醬油、冰...

  • 【拌飯意粉好煮意】紅酒燴牛尾

    Zareen媽媽

    呢個汁嘅紅酒分量無咁重,蕃茄味多一啲,所以用嚟拌飯或意粉食都好啱架!

    牛尾、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、紅酒、蕃膏、牛湯味濃湯寶、迷迭香香草、水、鹽、黑胡椒、麵粉

  • 素沙爹牛柳串燒

    高太廚房

    素沙爹牛柳串燒靈感是來自近日在馬來西亞素菜館食到的一款串燒,是用了猴頭菇做成素牛柳,於是自己就配...

    處理後的猴頭菇、生粉、竹籤、砂糖、素菇粉、鹽、薑粉、黃薑粉、咖哩粉、五香粉、花生醬、生抽、...

  • 紅酒燴牛尾

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    牛尾可二食經濟又有益,有豐富牛尾什菜湯和紅酒燴牛尾做晚餐。我的facebook專頁會有更多食譜又...

    牛尾、洋蔥、甘荀、蕃茄、薯仔、意粉醬、[紅酒汁]糖、[紅酒汁]鹽、[生粉茨]生粉、[生粉茨...

  • 泰式咖哩炆牛仔腩

    NaNa Liu

    平時咖哩牛腩就食得多,唔知泰式咖哩牛腩又試過未?泰式咖哩醬有辣有唔辣,大人細路都啱食,無論配白飯...

    牛仔腩、甘荀、薯仔、洋蔥、雞湯、椰奶、泰式咖哩醬、蒜蓉、乾蔥頭、冰糖、薑、月桂葉、桂皮、八...

  • 【親子共食】牛油果醬拌三色雞粒炒飯

    MOoMOo麻媽

    🌟15m以上適用🌟 熱辣辣的日子過得特別慢,最近moO姐連食飯都覺得乾,經常叫食「有汁飯」...

    雞柳、三色椒、米飯、雞蛋、牛油果 (細)、無糖豆奶、芝士

  • 鬆脆牛角包🥐

    NaNa Liu

    牛角包是一個高難度的麵包製作,因為需要無比的耐性。老實說,我都試過3次才成功,擀牛油麵團技巧絕對...

    高筋麵粉、即用酵母、砂糖、鹽、水、無鹽牛油、無鹽牛油(打摺用)、防沾用高筋麵粉、蛋白

  • 牛肝菌汁煮長通粉

    May豬有請

    簡單易做的意大利粉, 用乾牛肝菌做的醬汁, 濃郁而不膩, 加入鯷魚令味道更有層次。 更多...

    乾牛肝菌、新鮮雜菌、長通粉、蒜蓉、百里香、鯷魚、牛油、巴馬臣芝士、香芹碎

  • 蒜香牛油雞翼

    CynthiaのLove Baking

    相信很多人都喜歡食雞翼,我家人亦不例外。為咗轉下口味,就用牛油加蒜蓉來做吧。除了做餸餚之外,也可...

    雞翼、蒜頭、有鹽牛油、蒜鹽、生粉、胡椒粉、糖

  • 綉球牛片炒脆瓜

    MP廚房

    綉球菇含有大量的β葡聚糖及維生素,有增強免疫力及坑癌功效,對人體非常好喔!

    綉球菇、牛展片、脆肉瓜、甘筍片、薑片、蒜片、豆瓣醬、醬油、胡椒粉、生粉、水、熟油、醬油、蠔...