食譜、做法 - 共1016

排序
  • 煮食記錄: 蒜泥白肉

    cici小廚房

    蒜泥白肉是川菜中其中一款家常風味菜式。 辛辣的蒜蓉,配上肥瘦均勻的五花腩片一同入口,可以嚐到香、...

    五花腩、香葉、八角、薑、蔥段、醬汁:、蒜蓉、生抽、鎮江醋、花雕酒、糖、花椒粉、辣椒油、花椒...

  • 煮食記錄: 乾炒牛河

    cici小廚房

    乾炒牛河是港式酒樓或茶餐廳傳統炒粉麵飯的其中一款。 一般在酒樓或茶餐廳吃到的都很油膩。 一碟上佳...

    河粉、牛肉、洋蔥、銀芽菜、蔥段、牛肉醃料:、生抽、老抽、生粉、糖、麻油、胡椒粉、水 (後下...

  • 佃煮秋刀魚

    老孫妮可

    富含豐富DHA的秋刀魚.除了乾煎和烤還能用來紅燒.香甜的醬汁滲入鮮甜肥美的魚肉.透到連骨頭都能享...

    秋刀魚、蔥、薑、蒜頭、柴魚醬油、味琳、糖、米酒

  • ~~麻辣水煮魚~~(2 人份量)

    Nga Sze Sze

    水煮魚,,材料好似好複雜,,但其實去雜貨鋪已經可以買哂大部份配料,,做法非常簡單,, 快,靚,...

    1)五香油 (先做)、花椒、八角、香葉、草果、沙薑、紅辣椒 (新鮮)、如喜歡辣可再加多...

  • 【幸福煮廚】- 韓國風味 の 韓式部隊鍋

    幸福廚房

    又夠鐘收工返屋企煮飯仔既時間啦! 最近多了朋友去韓國,可能機票特平啦! 攪到我都好想走返轉!...

    韓式辣醬、韓國麵豉醬、韓國泡菜、水、火鍋豚肉片、金菇、午餐肉、韓式年糕、辛辣麵、芝士片、豆...

  • 咖喱肉醬餃子 【地捫輕鬆新煮意】

    Coco_cook

    地捫忌廉咖喱醬配合任何肉類和海鮮, 都十分好味. 大家煮任何菜式都不防放膽去試, 創造更多新口味...

    中筋麵粉、暖水、椰菜、免治豬肉/牛肉、地捫忌廉咖喱醬、鹽、胡椒粉、蒜蓉、橄欖油、水 (煮餃...

  • 忌廉咖哩雞皇焗飯 【地捫輕鬆新煮意】

    JanJankitchen

    呢個超簡單嘅雞皇焗飯,自家做必定係用料豐富,無論人少少或大伙人享用,都一樣無難度啦!今次用了地捫...

    飯2.5碗、雞胸肉1件、地捫忌廉咖哩意粉醬1盒、洋蔥半個、甘荀1條、芝士碎 適量

  • 咖喱牛肉配印度烤餅 【地捫輕鬆新煮意】

    Cookie_Owen

    小朋友最喜歡食地捫忌廉咖喱醬, 香而不辣, 今次配埋印度烤餅, 真是別具風味.

    咖喱牛肉材料:、地捫忌廉咖喱醬、牛柳粒、甘筍、洋蔥、蒜蓉、醬油、橄欖油、水、印度烤餅材料:...

  • 東販小食堂:基礎和食 味噌煮鯖魚

    台灣東販

    用新鮮的鯖魚佐以風味濃厚的紅味噌,這道料理所需的材料不多,只要我們按照食譜的步驟循序漸進,就能完...

    白腹鯖魚、生薑、味噌醬、紅味噌、砂糖、酒、昆布湯汁、昆布、水

  • 香辣牛肉磨菇薄餅【地捫輕鬆新煮意】

    入廚樂

    用自己喜歡的餡料做出自家製薄餅, 隨時想食都得. 易做又經濟, 今次用地捫香辣蕃茄汁代替茄膏. ...

    中筋麵粉、牛柳、車厘蕃茄仔、蘑菇、Mozzarella芝士、Cheddar芝士、地捫香辣蕃...