湯 食譜、做法 - 共3878篇

排序

  • 淮山杞子鵪鶉燉湯

    YeungMa

    疫情突然急速上升，大家真要小心保重身體，做好防疫工作，多喝些補益湯水，增強抵抗力，用鵪鶉來燉湯鮮...

    淮山、蓮子、杞子、豬腱肉、陳皮、急凍鵪鶉、無花果、去核紅棗

  • 魚湯

    Carline Ki

    一窩奶白色澤的魚湯，營養價值豐富，具有補充鈣質，滋陰養胃及清肺補血的功效。

    紅衫魚、薑、白菜、豆腐

  • 小籠湯包

    廚房女漢子Ritas

    小籠包有分冷水麵和發酵麵糰，這次漢子用了冷水麵，為了多汁的效果，特別有做了豬皮凍！冷水麵皮要好桿...

    細絞豬絞肉（3肥7瘦）、皮凍、蔥薑水、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油、中筋麵粉、冷...

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  • 花膠煲雞湯 修補骨拆 清補涼底 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    女人才需要滋陰? 與男士無關? 錯了。花膠對骨膠有輔助作用。 在醫院的告示版上, 貼上幫...

    花膠、雞、豬展骨、乾白蓮子、乾百合、海竹頭、淮山、薑、蔥、清水

  • Miele主理 "蓮藕栗子西施骨燉湯"

    小高廚房

    蓮藕含豐富鐵質，能補血，且澱粉含量高，用來燉湯軟糯粉甜，是做蓮藕排骨湯的最佳材料；既配合氣節，又...

    蓮藕、栗子(去殻)、紅棗、蓮子、乾瑤柱、杞子、西施骨 / 唐排、薑片、滾水、鹽

  • 湯水食譜 | 桔餅蓮藕南瓜湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 止咳、潤肺、養陰、補益氣血 和 預防流感 YouTube : Alex & ...

    桔餅、南瓜、蓮藕、栗子、乾淮山、乾百合、陳皮、瘦肉、水

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  • 雪梨雪耳無花果南北杏瘦肉湯

    Simple Kan

    天氣乾燥，呢個湯夠晒潤

    鴨梨、雪耳、無花果、瘦肉、南北杏、蜜棗、紅蘿蔔、水、鹽

  • 曇花肉絲湯 矜貴 清甜 清熱 影片

    Smallhouse Cooking

    曇花開花難得，寓意吉祥，見者皆有好運。 功效 : 清熱、消炎、清熱療喘、消痰、大腸熱症、...

    曇花、細豬展肉、老薑、清水、鹽、生抽、油、粟粉

  • 瓜仔雞湯

    男人廚房

    瓜仔雞湯是我最愛的湯品之一，因為醬瓜的鹹甜的口感與雞湯完全融合，軟嫩的雞肉和醬瓜的爽脆又形成不同...

    全雞 (剁塊)、醬瓜、黑糖道黑糖、薑片、開水

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  • 蘿拉老師上菜之【羅望子嫩葉酸辣雞湯】

    泰泰風

    這羅望子的嫩葉不用漬鹽，不用發酵，就可以煮出天然的酸湯，羅望子的嫩葉透著清清的酸香，在泰國菜中是...

    雞肉 剁塊、香菜根 切段、南薑 切片、檸檬香茅嫩莖 切薄片、紅蔥頭 切片、乾辣椒 切片、羅...