莞荽的娘
食材都是隨手可得，高麗菜是台灣的國民蔬菜，一點也不為過!每個家庭的三餐中，它出現的頻率最高了。
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高麗菜、培根、蒜頭、鹽、金門高粱酒、雞粉
歐巴桑的快樂廚房
最近的油品安全真是讓所有人~人心惶惶ˊ
除了食材的選擇重要ˊ油品更是和料理密不可分ˊ
今天運...
泰山橄欖油、豆皮、荷蘭夾、秀珍菇、辣椒、蒜末、鮮味炒手、水或米酒
花媽甜心派
由豆漿做成的豆包營養好吃又健康
多一個小步驟就可以變化出不一樣的料理喔
一上桌馬上被...
豆包、紅蘿蔔,豆芽菜,小黃瓜、蠔油,、鹽,白胡椒,香油
歐巴桑的快樂廚房
"可爾必思"老實說我還挺陌生ˊ
在實際接觸瞭解後才知道它來自日本ˊ
而且已經有近百年的品質和...
鱈魚肉約、蘑菇約、辣椒、蔥、薑末、可爾必思乳酸菌發酵乳、醬油、裹粉、可爾必思乳酸菌發酵乳、...
花媽甜心派
紫菜糕乍看之下會以為是葷食的米血糕,其實它是由紫菜與糯米做成的,吃起來一點都不輸米血糕,而且更多...
紫菜糕、杏鮑菇、九層塔、蠔油,水、醬油,糖,
歐巴桑的快樂廚房
秋冬天氣較為涼爽ˊ也是適合吃鍋物的季節ˊ
所以家裡總是會準備些搭配食材ˊ
除了臨時運用方便外...
花枝丸、海菜、薑末、排骨湯塊、米酒、胡椒粉、香油、玉米粉水
歐巴桑的快樂廚房
常需要做料理ˊ所以除了對各種口味調味有興趣外ˊ
也超喜歡一些方便保存又容易搭配的乾貨ˊ
這樣...
絲瓜、櫻花蝦約、薑末、鮮味炒手
歐巴桑的快樂廚房
這是道我自己超喜歡的料理ˊ
也是以前每次到羊肉專賣店必點的ˊ
滑嫩順口的羊肉ˊ拌隨著酒香麻油...
羊肉薄片約、老薑切片約、枸杞、金門高粱酒、鮮味炒手、玉米粉或太白粉、麻油、金門高粱酒、鹽
花媽甜心派
好幾次到市場看到這不起眼的鹹瓜,心想這東西怎麼做啊~會好吃嗎
哈哈別太快下定論,只要簡單幾...
鹹瓜、薑絲,辣椒、醬油,糖
莞荽的娘
俗稱香水鮑魚的香螺加上鮮蝦與沙拉，用橄欖油簡單的調味，健康又美味❤
香螺或用煙燻鮭魚代替、白蝦、黑胡椒粒、鹽、橄欖油、陳年葡萄醋、檸檬汁、洋蔥、牛蕃茄、蘿美生...