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火鍋蘸醬 part 1

秋天來了冬天也不遠啦，冬天最鐘意的就是打邊爐，打邊爐當然必不可少要蘸醬啦，今天就教大家幾種蘸醬的...

蒜、小辣椒、蔥、香菜、醬油（味極鮮）、香油、溫水

魔鬼枉枉會令人想像到紅黑色嘅組合。魔鬼薯餅其實係用咗蠟腸及膶腸粒，配合紫洋蔥變奏出來嘅。一來薯餅...

薯仔（中）、臘腸、膶腸、紫洋蔥、麵包糠、麵粉、蛋、糖、鹽、黑椒

蟲草花功效同冬蟲草類似... 但價錢就平好多... 抵食！

雞腿、薑、蟲草花、紅蘿蔔、生抽、老抽、水、生粉水芡、黑胡椒碎、蠔油、米酒、麻油、胡椒粉

其實只不過係好普通嘅蛋卷... 將蛋白蛋黃分開就變成呢個攪攪陣版本！

蛋、鹽

元朗烏頭出名黃油多肉質鮮嫩，配上檸檬來蒸煮, 可以掩蓋烏頭既泥味, 別有一番風味! 想...

元朗烏頭、鹹檸檬、鮮檸檬、鹽、黑椒

藜麥quinoa是近期很熱門的健康食品低脂低納低升糖低膽固醇很健康呢今次加了粟米粒粒...

白米1量杯、有機藜麥1/3量杯(份量隨意)、鮮粟米1條、米與水比例 = 1:1 / 1:1...

今日煮了一碟回味的素菜,將沒有味道的竹笙的配上帶有香味的牛肝菌,成碟餸效果就唔用晒。請到我的...

牛肝菌、竹笙、齋蠔油、生抽、糖、鹽、薑、蔥粒

美味 , 清熱又滋潤的糖水 , 多多碗都食得落呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

開邊綠豆、雪耳、西米、百合 (4個)、冰糖、水

這道菜材料中加了清酒和味醂，因此充滿日式風味，味道稍偏甜對我的味口。食譜來源：《1鍋3步...

馬鈴薯(小)、紅蘿蔔、豬里肌肉/梅頭、醬油/生抽、清酒、味醂、砂糖

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016...

鮭魚、嫩豆腐、味噌醬、青蔥、雞高湯