TANG
天氣唔穩定好容易病,尤其肺熱咳嗽,飲呢款湯就最啱了。
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西洋菜、羅漢果、無花果、陳 腎、陳 皮、南北杏、鮑魚骨
TANG
適合季節 : 春季、冬季
濕氣重的春季飲用健脾暖胃,在寒冷冬季此湯則有驅風散寒之效
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胡椒湯包、新鮮粉腸、新鮮豬肚、潮州咸菜、鮮枝竹、蒜頭、鮑魚骨、粗鹽、生粉、白醋
鐵朗
比較適合女士嘅湯水 , 因喜歡這種藥材味湯 , 所以川芎白芷比較重手 , 怕太強烈味道可減少份量...
魚頭、魚骨、冰鮮鳳爪、急凍花膠、白芷、川芎、天麻、紅棗、元貝、薑片、黃酒、鹽
ximending
在廈門品嘗了此料理.傳統閩菜之一.看似台灣肉羹但味道口感完全不同,像酸辣湯好驚訝呢!
自己稍微...
小土魠魚肉、豬瘦肉、鹽、胡椒粉、水、澱粉、昆布柴魚高湯、水、紫菜、胡椒粉、白米醋、香菜末
鐵朗
又黎保健湯水
功效 : 護肝止咳,降血脂血糖,降膽固醇
佛手瓜猴頭菇松茸湯
佛手瓜、牛筋、雞翼骨、姬松茸、冬菇、紅棗、猴頭菇、蟲草花、元貝、栗子、薑片、黃酒、鹽
Chaomum Cooking
最近濕度很高,不但屋企要除濕,身體也要去濕,今天分享一個很好喝的去濕湯,南瓜赤小豆素湯,這湯做法...
南瓜、紅蓮子、赤小豆、眉豆、生薑、椰棗、腰果(小)、水、鹽
TANG
【適合季節】
夏季
節 瓜【清熱解毒、健脾益胃】
章 魚【滋陰養胃、補氣益氣】...
節瓜、鮑魚骨、章魚乾、綠豆、陳皮、蜜棗
鐵朗
青紅蘿蔔松茸牛𦟌湯
肉不是太多 , 加入腰果同栗子彌補肉味
紅蘿蔔、青蘿蔔、牛𦟌、腰果、栗子、蟲草花、姬松茸、蜜棗、薑片、黃酒、鹽
鐵朗
加白米煲魚湯,入口濃滑好多
大魚魚骨、沙蔘、玉竹、紅棗、元貝、白菜、薑片、黃酒、鹽、胡椒粉、白米
Cook1Cook
香港人成日都話周身骨痛、濕熱、因為多嘆冷氣、多飲凍飲,濕氣容易積聚,加上春天回南,人就更加顯得濕...
粉葛、鯪魚、瘦肉、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、陳皮、薑、水