消暑食譜、做法 - 共 83 篇 - Cook1Cook食譜分享

消暑湯水@豆腐苦麥菜蛋花湯

這款湯是有機農夫介紹我㷛，她說苦麥莱味道甘苦最啱夏天飲用並可解暑消濕毒！苦麥菜都屬寒涼菜，所以我...

苦麥菜、豆腐、雞蛋 (打散)、蟹柳(可改成魚蛋,新鮮魚肉等)、水、鹽、麻油、薑絲

夏天一時又大暑??、一時又話小暑?，呢個時候就會唸起冬瓜消消暑❄️！冬瓜湯係好飲，之但係熱辣辣，...

白皮冬瓜、生薏米、熟薏米、冰糖

天氣真是很熱，出汗多要不停補充水分！紫背天葵有清熱解毒﹑養陰生津的功效；山楂幫助消化、降血脂；加...

紫背天葵、山楂、蜜糖

小暑到來，當然要煲消暑袪濕湯水。粉葛可解肌暑熱，生津止渴，加入荷葉、赤小豆、扁豆、薏米健脾袪濕...

野生粉葛、鮮荷葉、赤小豆、生熟薏米、白扁豆、陳皮、蜜棗、薑片、豬尾骨、清水

好似湯水達人話頭，唔只係薏米水可以去濕去水腫嘅，呢款湯水不但可以去水腫，仲有消暑美顏，飲完即時 ...

冬瓜、冬菇、蠔豉、江瑤柱、排骨

天氣太熱啦!!!!!! 唔想離開冷氣外，仲想食D冰涼既野~~~ 自制雪芭，無添加又健康，食多D都...

哈密瓜、檸檬汁、蜜糖

踏入夏季，熱c辣辣，煲定D酸梅湯放雪櫃，家人返嚟有得飲，嘩!好正呀!飲一啖舒服曬…… 酸梅湯，...

鳥梅、山渣、甘草、麥芽、水、冰糖

大熱天時要外出，煲定一瓶帶在身邊當水飲！烏梅生津解渴，山楂幫助消化、降血脂；甘草清熱解毒，最佳拍...

烏梅、山楂、甘草、冰糖

熱辣辣既天氣, 最啱飲消暑湯！基本上一出街就由頭濕到腳，我日日去街市買餸就最感受到，有時頂吾...

冬瓜、薏米、新鮮蓮葉、(大過隻手少少就可以)、蜜棗、豬展 (切件)、鹽、水

細個對這條黑咩咩的豬橫脷完全無好感, 仲以為係豬條脷好恐怖! 其實豬橫脷係豬的胰臟, 加馬碲及紅...

豬橫脷 (切半)、紅蘿蔔(切件)、豬展骨(切件)、馬蹄(去皮)、赤小豆,扁豆、水