米太廚房手記
簡單、美味又營養的菜式，用鹽麴把雞腿醃好，烤焗完再用自製蔥油拌勻，香氣四溢，配一碗飯，非常好下飯...
丹麥雞腿、鹽麴、油、自製蔥油
Zareen媽媽
麻油雞不但可帶出雞嫩滑雞味外，加入薑蔥，更加多一份薑蔥嘅香味。
雞、薑、蔥、枝竹、生抽、老抽、糖、紹興酒、豆粉、麻油、蠔油、豆粉、雞湯、紹興酒、紹興酒、麻...
廚房女漢子Ritas
用麻油煎過的薑和雞腿切塊再用米酒滾過，揮發的是酒精,留下的是香濃雞湯，再加入水略滾過,吃的到雞腿...
大雞腿、薑、蔥段、高麗菜、麻油、鹽、雞精或香菇精、米酒、水
lulukitchen
呢款雞翼岩哂鐘意食麻辣，不過又唔係食得好辣嘅你！黎緊聖誕party ，又多樣食物招呼朋友仔
雞翼 12隻、甜豉油 (醃料)、麻辣鮮露(醃料)、紹興酒(醃料)、麻油 (醃料)、味醂 (...
天后站私房菜my tiny kitchen
原意想做三杯雞 但買回來的食材欠了九層塔，再看完食譜後 一杯麻油 ，一杯醬油， 一杯酒的分量，覺...
雞髀三隻或全雞一隻、醃雞調味、老抽、紹酒、醬油、麻油、豆粉、薑片、乾蔥頭、蒜頭、蔥段、指天...
May豬有請
白切雞材料簡單得真的只需要一隻雞，
但要做到皮脆肉嫩則需要幾個小技巧。
用了比新鮮雞便宜的冰...
冰鮮三黄雞、葱、薑
MoneyEE廚房
Happy Friday! 自煮個香口惹味小食令自己及家人齊齊開心吓先! 用它來做小食或正餐都好...
雞腿、雞翼、蒜頭、薑片、百里香、蔥花、醃料 (全部拌勻, 沾上雞腿及雞翼上):、粟粉、海鹽...
蜜薯薯
電飯煲其實除了煮飯之外，其實重可以有好多不可能的任務變成可能而且又有高水準的表現，拍心口保證絕對...
冰鮮芝麻雞、薑、紅蔥頭、蔥段、玫瑰露、胡椒粉、五香粉、塩、黃薑粉、孜然粉、麻油