Staub 食譜、做法 - 共63篇
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[Staub cook] 枝竹排骨豆腐煲
枝竹是腐竹的一種,把豆漿煮滾,待豆漿面層凝結成薄膜,以竹枝挑起,最先挑起的一層皮通常會掛起成條狀...
枝竹 6條、排骨 2條、硬豆腐 1磚、蔥段 4條、薑 2片、清湯 1杯、蠔油 4湯匙
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Staub主理 "台式香菇肉燥飯"
材料簡單美味,肉燥香濃,不油不膩,佐飯一流! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...
梅頭豬肉、冬菇、蒜蓉、乾葱、八角、調味汁料:、生油、老抽、蠔油、紹興酒、五香粉、胡椒粉、冰...
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[Staub Cook] 蠔皇花菇炆腩肉
豬腩也稱為五花肉,朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉,是家豬腹部的肉,常用食材之一。在中國菜中,豬...
鮮豬腩肉 2條、花菇 8隻、清湯 1杯、蠔油 4湯匙、雞蛋 10隻、八角 適量...
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Staub主理 "響螺頭花膠豬展湯"
想起很久沒用響螺頭來熬湯,螺頭配花膠、豬展、杞子、無花果等材料,令湯濃香撲鼻,清澈不油膩,男女老...
響螺頭、花膠、豬展、乾瑤柱、杞子、淮山、薑片、無花果、清水、花膠汆水材料:、薑片、葱段、紹...
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Staub主理 "柱侯栗子雞煲"
秋風起,要品嚐最佳的栗子,現在是時候了。栗子入口粉腍,滑雞啖啖肉,用上柱侯醬來炆煮,倍加美味! ...
光雞、栗子(去殼)、乾葱粒、薑片、柱侯醬、紹興酒、清水、醃料:、老抽、紹興酒、粟粉、生油(...