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【影片教學】上素生煎包影片

因為媽之前想我拍做饅頭的片，他們在外地買中式包點很貴，想自己做但我拍好後就覺得單是做饅頭不...

中筋麵粉（可高低筋各半）、水、糖、鹽、速發酵母、泡打粉（可略）、黑芝麻、蔥、甘筍、椰菜...

仲有幾天秋分～大家開始潤吓未😊😊 我今日開始準備～開始煲多D湯水喇好簡單既材料～煲完個...

百合、無花果、蓮藕、雪梨

閃電打雷的傍晚，讓人不禁想起了溫暖的油飯！香菇和蝦米及三層肉的香氣搭配著糯米的Q軟，還有香醇的麻...

圓糯米、水、三層肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、油蔥酥、香菜、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、米酒...

出面太多辣辣嘅水煮乜、水煮物... 硬係唔多覺有辣辣水煮蝦！好... 一於自己炮製！

海蝦、花椒粒、蒜蓉、薑、指天椒（切粒）、鹽、紅油/辣椒油、老抽、麻油、水

當咸魚蓉煎肉餅完成後再加上蜜汁, 聞起嚟有豬肉乾嘅味道, 但食起嚟又有咸魚嘅味道, 感覺幾得意。

半肥瘦豬肉、泰國油浸咸魚、蝦米皮、蔥粒、魚露、糖、鹽、胡椒粉、生抽、油、生粉、水、蜜糖、生...

腐皮卷不用說是以腐皮去卷包裹著餡料包成條狀，然後以油炸直到腐皮金黃色。如果用腐皮卷去蒸，...

3-4 位

螞蟻上樹是道四川家常菜。肉末掛在粉絲上，好像螞蟻在樹上爬行，因此得名。做法其實很簡單，炒...

豬絞肉、粉絲、葱花、薑末、蒜末、辣椒末、辣豆瓣醬、醬油、白胡椒粉、香油、水

經典長法包Baguette, 外脆內鬆軟，可用來做三文治、拌湯或塗果醬享用已經很美味！做法簡...

高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、水

最近蛋黃酥做多了，剩下一些蛋白，不想再做甜食....索性今晚拿來炒蝦仁！加些青豆、紅蘿蔔一起炒！...

蝦仁、蛋白、洋蔥、青豆仁、紅蘿蔔丁、巴西里葉或蔥花、調味料、鹽、黑胡椒粉、烹飪用鮮奶油、鹽...

香菇肉燥飯用絞肉，加腩肉，卻多了吃起上來彈肉的口感。醬汁肉燥飯的主要配搭，一般用紅葱頭、蒜頭，五...

腩肉、鮫肉、熟蛋、冬菇、乾葱、蒜頭、薑、生抽、老抽、五香粉、米酒、胡椒粉、冰糖、鹽、清水