炸食譜、做法 - 共 1141 篇 - Cook1Cook食譜分享

炸豆腐

炸豆腐在日本料理店非常受歡迎，可以當開胃菜、亦可作為解饞的小點。用最簡單的步驟與食材，價格便宜、...

雞蛋豆腐、雞蛋、太白粉、柴魚片、味霖、海鹽、海苔粉、七味粉

傳統的可樂餅需要先煮、放冷、在油炸，過程繁瑣、費時，熱量也較高，今天我們就要來跟大家分享如何做出...

馬鈴薯、洋蔥(切末)、牛(豬)絞肉、黑胡椒粉、鹽巴、無鹽奶油、麵包粉、中筋麵粉、雞蛋

蝦滑是在街市買的，質素很高（60蚊4両好貴），我也懶貪快手不自己做蝦滑了，回去用了15分鐘便等嘆...

蝦滑、麵包、雞蛋、魚露、胡椒粉

無負擔的椒鹽魷魚圈, 原來好易做, 用0黎做小食, Party Food都好適合

魷魚、麵粉、蛋、麵包糠、椒鹽、香草、油

這是為了之前剩下的絞肉咖喱而做的。因為只剩下一飯碗，剛好可以用來做麵包！這次分別做了炸包...

高筋麵粉、全麥麵粉、液狀材料（雞蛋、鮮奶或是水）、老麵、糖、橄欖油、酵母、鹽、雞蛋、麵包糠...

免油炸的脆薯已經讓人無負擔的一口接一口，再配上起士白醬也太迷人啦，無法抗拒 ♪而且只要兩個步驟就...

冷凍薯條、白醬、起士絲

一碟超級靚炸豆腐,唔好以為製作好難,過程真係簡單到不得了。我的專頁有更多食譜https://m...

煎炸滑豆腐、生粉、吉士粉、海鹽或七味粉

又再玩下我個新玩具, 今次用Air Fryer整個西班牙黑豚肉露荀卷, 簡單又香口,老公一路食一...

泰國露荀、西班牙黑豚肉片、燒肉汁、鹽、黑椒

台灣人愛吃日本料理尤其像是咖哩、炸豬排定食等只要日本知名的連鎖店在台灣一開幕，大家都...

豬排肉、蛋、低筋麵粉、麵包粉、鹽、黑胡椒

之前此雪櫃停咗幾個鐘頭電，雪櫃裡嘅牡丹蝦刺身都唔敢生食，用嚟做天婦羅同埋酥炸蝦頭，原來都好...

牡丹蝦10隻、天婦羅炸粉100g、水160ml、南瓜片15片