komama
一般料理土魠魚的方式，不外乎採用乾煎、紅燒或酥炸等烹調手法，而今天分享的「黑木耳土魠魚湯」，單純...
黑木耳養生露、水、土魠魚片、青蔥、薑絲、鹽巴、胡椒粉、米酒
komama
前陣子收到朋友送來的青木瓜，本想拿來燉排骨，但剛好又看到雞腿肉在特價，在「省」字念頭的呼喊下，便...
黑木耳養生露、青木瓜、雞腿塊、水、米酒、鹽巴、老薑
komama
豆薯，台語叫豆仔薯，淺土色的外皮，長得有點像馬鈴薯，未料理前的爽脆口感，像是充滿水分的水梨，烹調...
黑木耳養生露、豆薯、排骨塊、水、米酒、鹽巴
maylichen
南瓜在現代醫學研究，可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為「防癌食物」之一...
南瓜、SOUPSTAR高湯、鴻喜菇、濕香菇、洋蔥、鹽~黑糊椒~義大利香料
QQ廚房
夏天外面賣的食物很容易變質而不易分辨，所以我常常吃了回家肚子痛，今天和女兒的午餐，昨晚Q妹點的菜...
五花肉絲、透抽、鵝肉丸、白蝦、金鉤蝦、高麗菜、豆芽、蔥花、紅蘿蔔、蒜末、手工油蔥、鹽、胡椒...
komama
在藥補不如食補的養生風潮下，能夠兼具滋補養生與美味口感的食材，自然大受歡迎，而山藥正好躬逢其盛，...
黑木耳養生露、水、排骨、山藥、枸杞、紅棗、丹蔘、鹽巴、胡椒粉
卷一廚房
若要符合下火功效又養顏健美的滾湯，這款最合適不過....芫茜功效, 清熱、祛風健胃, 消食下氣功...
冰鮮三文魚尾、芫茜、皮蛋、清湯
cici小廚房
只需30分鐘，就可以有個營養豐富, 絕對不輸老火湯的湯。
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薯仔、蕃茄、洋蔥、免治牛肉、醃料:、生抽、糖、生粉、胡椒粉、水
komama
在「食物與廚藝」一書中，作者Harold McGee認為，用酒來入菜，能為料理本身帶來包括酸味、...
地瓜、黑木耳QQ圓(鮮奶)、黑木耳養生露、紅酒、糖
卷一廚房
[大蝦青口兩味煮Part 2] 既然材料準備好, 有海鮮意大利燴飯 (食譜) http://ha...
鮮蝦或急凍大蝦、急凍青口、洋葱、蕃茄濃湯、上湯