煮 食譜、做法 - 共1017篇

排序

  • 慢煮蒔蘿焗三文魚

    廚獅工房

    雖然家中沒有慢煮機，但若然試試低溫慢煮的烹煮方式，可以嘗試用焗爐去炮製。最容易掌握的是三文魚，簡...

    急凍三文魚扒、蒔蘿、蒜頭、喜馬拉雅山岩鹽、黑椒粒、橄欖油

  • 慢煮叉燒

    doctorinkitchen

    雖然買了偏瘦的梅頭，但是用慢煮方式來做叉燒，肉質頗鬆軟不會乾，而且醃過夜好入味呢！ htt...

    梅頭、叉燒醬、蜜糖、醬油、玫瑰露酒(可用紹興酒代替)

  • 日式清酒煮花甲

    閒暇

    很簡單的一款日式家常菜，味道十分鮮甜。

    花甲、牛油、洋蔥、青椒、日式清酒、魚露、味醂、蒜、玉米澱粉、鹽

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  • 便宜補身黃酒煮蛋

    輕熟女廚房

    這款料理不論男女都很適合，補充體力，也適合女仕們月事後進補。煮過的酒不會太濃烈，很香甜順滑，配上...

    雞蛋、黃酒、薑、糖、鹽

  • OK汁煮蕃茄牛柳

    卷一廚房

    OK汁是一種酸甜突出的調味醬料, 作為快煮的好幫手, 可當作酸甜或燒汁味道。今日配搭食材有牛柳及...

    牛柳、洋葱、鮮蕃茄、OK汁醬、茄汁、水

  • 慢煮糖心蛋

    ChinYuKitchen

    用慢煮神器來做雞蛋菜式非常之有趣, 只因用不同的時間及溫度所做出來的生熟程度都不一樣, 今次用了...

    雞蛋、調味料、海鹽

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  • 紅酒煮鮮魷魚筒飯

    卷一廚房

    魷魚的營養價值高; 脂肪含量極低, 是減肥者的其中恩物。不過, 其胆固醇含量較高, 凡事不能吃過...

    鮮魷魚、冷飯、雞蛋、配菜、紅酒、黑胡椒

  • 煮食記錄: [日式三文魚蛋網飯]

    cici小廚房

    這個日式三文魚蛋網飯，只是將雞蛋皮，搞搞新意思，做個蛋網，隨心而劃出網紋來 ! 更多分享在...

    米飯、三文魚件、洋蔥、大啡茹、牛油、鹽、黑椒、茄汁、日式中濃醬汁、糖、雞蛋、生粉

  • 青瓜肉碎煮中蝦

    陳家廚坊

    陳家廚坊Facebook專頁: https://www.facebook.com/ChansK...

    鲜蝦、青瓜、半肥瘦絞豬肉、蛋、蒜頭、魚露、鹽

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  • 煮食記錄: [南瓜鮮百合糙米粥 - Staub煮理]

    cici小廚房

    南瓜百合粥便既養生又營養豐富，南瓜高纖維，低卡路里；而百合能寧心安神又養顏。 更多分享在c...

    南瓜 (小)、鮮百合、糙米、水 (米量杯)、調味:、鹽