蝦食譜、做法 - 共 1944 篇 - Cook1Cook食譜分享

黑虎蝦冬蔭功炒飯

自家制作冬蔭醬料, 以香茅、南薑和魚露等打成醬用來炒飯, 惹味好食 https://www...

香茅、南薑、紅蔥頭、指天椒(紅和綠)、青檸、魚露、紅糖、紅椒粉、檸檬葉、黑虎蝦、車厘茄、小...

有朋從遠方來，在家小聚，當然要好好款待他們，這個蝦是他們的最愛，用來煮蝦的油點法包，真是停不了口...

新鮮海蝦、蒜切片、芫荽切碎、乾辣椒碎、橄欖油

干瓢是日本傳統乾貨之一.常用壽司捲配料.可當作菜.乾澀味較重,而配蝦醬了.不僅去除乾澀味,更提鮮...

干瓢、鹽、煮高湯後的昆布乾(可不加)、蒜碎、酒、味霖、蝦醬、白米醋、昆布柴魚高湯

今次選用櫻花蝦乾比蝦乾更優勝, 口感唔會硬和過咸, 櫻花蝦無需浸軟, 可即叫即做效果。我的fac...

中筋粉、水、鹽、蔥、巴馬火腿或火腿、櫻花蝦乾、油

蝦醬不僅去除黃瓜生澀味,更提梨子與黃瓜鮮甜味,像沙拉,口感脆脆清爽開胃囉~. 昆布柴魚高湯...

小黃瓜、梨子、蝦醬、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯、胡椒粉

卜卜脆芝士蔗蝦, 單睇外表巳經吸引, 再加上芝士餡料更加吸引。我的facebook專頁會有更多食...

蝦膠、蔗、麵包糠、粟粉、Mozzarella cheese、蛋黃

清清地俾腸胃休息下....喺阿仔考試日子，一大鍋樣樣都有，快手煮！食完又溫書！ Faceboo...

魚腐、娃娃菜、粉絲、櫻花蝦、水、清雞湯、鹽

大家都知道張雨生紀念館門口貼著以他為名的春聯：【張燈結綵迎狗年，雨生蛟龍遊澎湖】，以聲音高亢著稱...

巨無霸大明蝦【澎湖野生水產】、龍膽石斑【澎湖水產】、蕃茄、水、青蔥、塩

蝦醬萬用,方便調味料啊~.日式煮芥菜配蝦醬,不僅去除苦澀味,更提芥菜鮮味.很下飯好味菜啊＾＾ ...

芥菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、蝦醬、酒、味霖、胡椒粉

冷冷的季節來上一鍋濃郁鮮香的燉飯，既好吃又讓人滿足，最重要的媽媽們準備輕鬆又方便。尤...

馫米、大白蝦約、新鮮香菇、蘑菇、洋蔥、小番茄、歐芹、海鹽、義式綜合香料、白酒／鮮奶油、高湯...