魚食譜、做法 - 共 1264 篇 - Cook1Cook食譜分享

蕃茄薯仔石祟魚湯

石崇魚【健脾補腎、溫中補虛】健脾補腎、溫中補虛，提高身體免疫力，增強體質很有裨益，治療筋骨痛...

石崇魚、蕃茄、薯仔、薑片、鹽

最近發現呢兩款經濟又美味的醬可以用來配多士小吃非常美味又吾失禮

（烘底）酸種法包、蟹羔黃油醬、黑鰭鱼子醬、鮮牛油、蔥粒、蛋黃醬

鯇魚【暖胃和中、平降肝陽】味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液...

鯇魚腩、甜梅菜、薑絲、蔥花或蔥絲、甜豉油/蒸魚豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉

自己不敢吃淡水魚.最麻煩的就是刺太多,亦不能動手拔掉. 參考上海菜,自己改易食材與做法,成功囉...

去鱗內臟鯽魚、鹽、胡椒粉、大蔥段、植物油、辣椒、昆布柴魚高湯、山西陳醋、水、紹興酒、味霖、...

今天我要做的是鮑魚冬菇荷葉飯，因為之前買海味，送罐頭鮑魚，屋企又有乾荷葉，現在臨近農曆新年，一於...

罐頭鮑魚、雞扒、冬菇、蝦乾、冷凍蝦、乾荷葉、白米、水＋鮑汁

【適合季節】四季皆宜 https://tangtangrecipes1.blogspot....

魚骨、薑片、熱水、手打魚蛋、炸魚腐、杞子、即食紫菜

胖頭魚比以前土腥味少.不敢吃淡水魚的我也能夠接受. 先用植物油煎炸,完全沒有土腥味呢! 魚肉...

胖頭魚肚、中國白酒、鹽胡椒粉、植物油、昆布渣(可不加)、水、紅蔥頭末、薑末、味霖、醬油、山...

鯧魚【益氣養血，柔勁利骨】味甘、性平；益氣、養血；舒筋利骨。主治消化不良；貧血；腰膝疼痛；...

鯧魚、薑絲、乾蔥碎、蔥段、生抽、美極鮮露、糖、水、胡椒粉、麻油

沒烤箱的朋友可以試下，氣炸版的焗薯，真的跟焗的很像！歡迎來找貓糧！貓糧Youtube...

馬鈴薯、油浸吞拿魚、番茄丁、芝士碎、鹽、黑胡椒碎、七味粉

有營又大方得體的菜式

蟲草花、黑魚、雞湯